阿爾薩斯為其黑皮諾葡萄園爭取特級園等級

2020-12-18 紅酒世界網

Alsace Pinot Noir Makers Push for Grand Cru Status

摘要:

據悉,阿爾薩斯的釀酒商們計劃在明年3月或4月為該產區部分優質的黑皮諾葡萄園申請特級園等級。

ABSTRACT: Winemakers' association in Alsace plans to secure Grand Cru status for certain vineyards in March or April 2016.

據悉,阿爾薩斯(Alsace)的葡萄種植農聯合會擬在明年3月或4月為福伯格(Vorbourg)、漢斯特(Hengst)和巴爾克裡希博格(Kirchberg de Barr)葡萄園向法國原產地控制命名研究所(INAO,以下簡稱研究所)申請特級園等級。

15年前,該葡萄種植協會曾提出同樣的申請,研究所以產量過低拒絕了這一申請。但是,今非昔比,釀酒商們認為近年當地黑皮諾(Pinot Noir)的質量和產量來都取得了很大的進步,對此次申請充滿信心。

  阿爾薩斯葡萄種植農聯合會主席弗雷德裡克·巴赫(Frederic Bach)表示,阿爾薩斯地區一直以來都有生產黑皮諾葡萄酒。但是,這些葡萄酒並沒有得到認可,只能在酒標上標明普通的AOC級別。

  雷內·穆勒酒莊(Rene Mure Clos Saint Landelin)是阿爾薩斯地區知名的酒莊之一,該酒莊的黑皮諾葡萄酒在當地數一數二。酒莊的管理者維羅妮卡·穆勒(Veronique Mure)稱,阿爾薩斯地區並非只有優質的白葡萄酒,紅葡萄酒同樣也是表現出色。早在15、16世紀,阿爾薩斯南部的魯法克(Rouffach)小鎮所釀的黑皮諾葡萄酒就已經十分出名,價格甚至高於白葡萄酒。她還強調,阿爾薩斯的土壤條件非常好,產自這裡的黑皮諾葡萄酒酒體強勁,香氣精緻,別具一格。

目前,黑皮諾的種植面積已經佔到阿爾薩斯葡萄園面積的10%,而1969年的時候只有2%。當地許多釀酒商通過控制產量的方式生產黑皮諾葡萄酒,使得阿爾薩斯的黑皮諾葡萄酒得到越來越多的關注和青睞。(編譯/Shirley)

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