紫蘇價值高，葉子一層層長勢茂盛，自己家養也很方便
這些年，隨著養花事業的蓬勃發展，可供人們養殖的植物品種越來越多，其已然從常見的那些賞花、觀葉類型成功進階到觀果植株、藥草、食材等等。
以紫蘇為例，作為唇形科紫蘇屬的一種多年生草本植物，植株平均株高30~200公分，包含大小株，葉片顏色既有生機感十足的純綠也有神秘惑人的紫色。植物極易變異，市面上現有的紫蘇品種多由此而來。
早在我國古代，有關典籍稱全綠植株為白蘇，而紫株才是真正的紫蘇。到了近代，有關植物學家經過一番深入的研究後，得出了綠、紫株皆屬於紫蘇的結論。
如果非要將二者分個清楚明白，除了植株的顏色可作為區別依據外，人們只要記住，白蘇開白花，紫蘇的花色為粉紅或紫紅就好。紫蘇在我國的栽培史向前追溯的話，距今已有兩千多年，那時人們更習慣稱之為荏。
紫蘇是出了名皮實好養的一種植物，生命力旺盛、生長速度快、繁殖能力強，對環境有著良好的適應性，不管是多麼惡劣的條件，植株都能在其中找到適合自己生長的方式，進而正常的生長發育。
土壤方面，當然還是具有疏鬆透氣、排水性好等特質的沙土為最優選擇，理論上，黏性較強的園土其實並非理想的養花土壤，如果可能的話，小花不太建議大家日常使用它們，畢竟這類型的土質使用期限很短，時間一長，就容易結塊，須得儘快安排植物換盆換土，所以省事起見，人們直接製備腐殖土或別的營養土即可。
大概是受原產地的影響，紫蘇會在酸性土壤裡愈發枝繁葉茂的生長。此外，植株頗為耐熱，就算溫度高達25℃，它們也能正常的生長發育，這意味著紫蘇不會因耐受不了高溫而於盛夏時分陷入休眠，日常養護的時候大家需注意這點。
小花認為，植物紫蘇不僅具有普通觀葉綠植所沒有的獨特觀賞價值，還是重要的藥材和香料。其一，植株的葉片和肉食相搭配著烹飪，會提高整體的香味，讓肉類最本質的味道散發出來；其二，紫色的種子能夠榨油，所得產品為蘇子油，雖不像花生油、菜籽油那樣人盡皆知，但也是不可多得的好油，且它們除了能食用外還具有防腐作用，一般被大量運用在工業領域。