常吃雞肉可以滋補身體，但是3種雞肉大家不要買，吃了不補還傷身
雞肉是老百姓餐桌上常見的肉食類，除了豬肉，雞肉是中國主要消耗的肉類，說到吃雞，就要說道中國的大省，廣東省，廣東人是特別喜歡吃雞的，而且烹飪方式是多種多樣的。
據說廣東人每年吃掉的雞佔整個中國的一半之多，可見廣東人是多麼喜歡吃雞肉，雞肉相比較豬肉它更加嫩滑，而且烹飪的時候更易熟，不管是炸還是蒸或者是燉都是非常美味的。
東北人也很喜歡吃雞肉，但是與廣東人的口味是不一樣的，東北人的口味都比較重所以雞肉最喜歡就是燉，那最出名的一道菜相信大家都知道，就是小雞燉蘑菇，在東北這可是有名的一道硬菜，而南方人一般喜歡用雞肉煲湯，或者是炒菜，因為他們覺得雞肉是非常有營養的，而將雞肉煲湯就會吸收雞肉的全部營養。
確實雞肉是非常有營養的，常吃可以滋補身體，但是大家在買雞肉的時候往往五花八門的雞肉讓大家不知道該怎麼樣購買，買好了雞肉是滋補身體，買不好的雞肉吃了不僅補補身體而且還會傷身，今天就來給大家分享一下，買雞肉時候我們要注意些什麼，有3種雞肉大家碰到了一定不要買，來看一下你有沒有遇見過。
第一種：冷凍時間較長的雞肉
肉類的保存方法就是冷凍，冷凍雞肉也是很常見的嗎，但是如果遇見一些不良商家會將冷凍很長時間的雞肉拿出來售賣，這種雞肉因為長時間的冷凍已經沒有了雞肉原本應該有的營養，而且還會損害身體，這種雞肉一般都是表面的霜比較多而且雞肉有一些白色的斑點，遇見這樣的雞肉大家一定不要買。
第二種：有異味的雞肉
雞肉本身就是有一些腥味的，但是只是新鮮的雞肉的惡腥味，如果是有一些其它的異味的話就說明這雞肉已經變質了，存放很長時間的雞肉了，大家一定不要買這種雞肉。
第三種：表面有黏液的雞肉
正常的雞肉是表面溼滑，雞肉的肉質很有彈性，用手按一下就會出現凹陷，但是立刻回彈，這種雞肉是非常新鮮的優質雞肉，相反如果雞肉的表面有寫吧黏液，或者是摸上去手感是黏滑的，這樣的雞肉大家一定不要買，這種是非常不新鮮的雞肉。
買雞肉也是需要一定的技巧的，避免購買誤區，買雞肉一定要挑選新鮮的生雞肉，或者是活雞現宰殺的雞肉，這樣的雞肉才是最具有滋補價值的雞肉，另外大家最好少購買燒雞，因為這樣的雞肉是很難辨別出來是不是病雞或者是死雞，大家還有什麼意見歡迎評論！
【文案編輯】目海食王小廚