2塊錢的紫菜，簡單幾步，變成孩子喜愛的小零食，省了不少錢！
這兩年孩子的零食裡面似乎又多了一種，那就是夾心海苔，海苔低脂肪、低熱量、高纖維，富含多種微量元素，因此對於寶寶來說，算得上比較健康的零食。而夾心海苔則是在以往的海苔片中間夾上芝麻、巴旦木等等，清甜酥脆中帶著堅果的香味，大人孩子都愛吃。只是一小罐夾心海苔雖然看起來不算貴，可是一罐裡面也就那麼一小把，50克都不到，分分鐘就吃完了。
看到很多聰明的寶媽用卷壽司的海苔片，刷上蜂蜜、撒上芝麻，兩片一夾送入烤箱烤上十幾分鐘，切成小的長方形片兒，倒也跟外面賣的相差無幾，不得不說是個好主意！不過今天若愚媽媽要分享一個不僅僅可以做出好吃的夾心海苔、還可以解決家中剩餘紫菜的好方法。
一直覺得紫菜只能用來燒湯，沒想到烤一下或者煎一下，就會像海苔一樣酥脆噴香。其實海苔跟紫菜都屬於紫菜，只不過紫菜分為壇紫菜和條斑紫菜，而海苔是由條斑紫菜加工而成。家裡的紫菜買了好久了，孩子不喜歡紫菜的味道，所以今天全部翻出來，試試用紫菜做一份夾心海苔，沒想到還真做成了，孩子竟然吃光碟了。不需要用烤箱，一個平底鍋就能搞定哦！
【自製夾心海苔】
主要食材：紫菜3片，芝麻1勺，花生碎1勺，蜂蜜1勺，食用油1茶匙。
【具體做法】
1、翻出家裡沒吃完的紫菜，不管是整張的還是碎的都可以。
2、用擀麵杖將紫菜正反面都擀一擀，這樣煎的時候會更平整更服帖，煎得均勻一些。
3、不粘鍋刷上薄薄一層食用油，放入紫菜小火煎，煎至變硬成型就可以。
4、一勺芝麻、一勺熟花生碎、一勺蜂蜜攪拌均勻。蜂蜜可以增加黏性，有麥芽糖的話用麥芽糖也可以，啥都沒有就用白糖加水熬成黏稠的糖稀。
5、在一片煎好的紫菜上面刷上一層芝麻蜂蜜水，建議大家先刷蜂蜜，再撒芝麻或者花生碎，這樣會撒得均勻一些，我攪拌在一起了反而塗抹不均勻。
6、再放上另一片紫菜，放入鍋中繼續小火煎，煎至紫菜變成深綠色就可以了。
煎好之後趁熱切成長方形片，這樣夾心海苔就做好了。剩下的一些碎掉的紫菜刷上蜂蜜、芝麻，同樣小火煎至深綠色，趁熱吃酥脆無比。放時間長了如果回軟了，可以繼續煎一下。家裡還有紫菜的，趕緊翻出來試試吧！
【小貼士】
烤箱、平底鍋、電餅鐺都可以做，烤箱溫度不能設置太高，平底鍋、電餅鐺用最小火。趁熱吃才會酥脆哦！
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