戀上這抹奶香——特濃牛乳棒

2021-01-16 在味蕾上跳動

市面上有很多味道香濃的牛乳棒，很多小孩子（不僅限於小孩子）喜歡吃這種餅乾。但是市面上賣的牛乳棒往往添加劑多，自己做出來的牛乳棒會更讓人放心。

今天，小編就教大家如何做出一款美味的特濃牛乳棒餅乾！

★★

30—40分鐘左右

黃油 40克

全脂奶粉 20克

原味甜煉乳 40克

低筋粉 80克

1、將黃油取出放在室溫讓其軟化後，用電動打蛋器將黃油打散。

2、打散後的黃油加入奶粉和煉乳用刮刀一起拌均勻

3、將低筋麵粉分批次篩入上一步攪拌均勻的食材中，先用刮刀將其拌均勻後再用手抓捏均勻成團

4、用擀麵棍將攪拌均勻的麵團擀成0.3釐米的面片

5、擀好的面片放在矽膠墊上，用刀子切掉面片的邊角，將剩下的面片切成細長條

6、在烤盤內墊上油紙，將切割成細長條的面片分次隔開，有距離的擺放在烤盤上，放入預熱好上下火180度的烤箱中層

7、烤盤放進烤箱烤10分鐘左右直到餅乾表面呈色金黃色即可出爐，烤好的牛乳餅乾放在烤盤內晾涼。等完全涼好就可以食用啦！

快來動手試試吧！

相關焦點

  • 自製特濃牛乳棒,孩子放心的小零食
    作者：寶寶知道 小豆豆育兒特濃牛乳棒 這款餅乾甜度適中，不喜歡吃甜食的朋友也可以很好的接受它的甜度，有喜歡吃甜的朋友可以自己酌情添加糖分。這款餅乾的特點就是奶味很濃了，小朋友都很喜歡它濃濃的奶香味，聞起來香香的奶味，吃起來更是濃濃的滿足。
  • 特濃牛乳棒餅乾,酥脆無添加,吃起來不會膩!
    特濃牛乳棒餅乾這是一款極其簡單的餅乾，不用打發黃油，不用打發雞蛋！簡單的材料，簡單的做法！濃鬱的奶香味，酥鬆的餅乾~最受小朋友們歡迎了！非常值得一試的小點心！原料：原味甜煉乳、低筋粉、全脂奶粉、黃油、香草精。
  • 早餐冷饅頭換一種方式吃特別香,奶香烤饅頭的做法!
    早餐冷饅頭換一種方式吃特別香，奶香烤饅頭的做法！ 饅頭在我國北方算是主食，南方早餐也經常吃饅頭。但小孩子對白饅頭估計吃的次數多了，不一定喜歡，但如果饅頭換一個方式吃，孩子一定喜歡，那就是今天我要分享的奶香烤饅頭。
  • 教你自製煉乳:奶香濃鬱無添加,衝奶茶抹麵包,怎麼吃都美味
    今天不廢話，直接入正題，教你自製煉乳，奶香濃鬱無添加，衝奶茶抹麵包，想怎麼吃就怎麼吃，怎麼吃都美味。製作煉乳需要用到的食材也很簡單：純牛奶，白糖。我用的就是一般的常溫純牛奶，250毫升的用了一盒，白糖大概50克的樣子。
  • 早餐饅頭新吃法,嘗嘗這奶香烤饅頭就是香!
    但小孩子對白饅頭估計吃的次數多了，不一定喜歡，但如果饅頭換一個方式吃，孩子一定喜歡，那就是今天我要分享的奶香烤饅頭。如果家裡有剩的冷饅頭，除了蒸著吃，還可以嘗試用烤箱烤著吃。如何做奶香烤饅頭才好吃又營養呢？建議用高筋麵粉加上牛奶和面，蒸好後放涼，刷上蛋液或者蜂蜜烤7~10分鐘即可。
  • 玫瑰醬·千層奶香糕
    靜靜地盛開在一角，是那樣子的芳香而美麗，還都可以製成各種美味好吃的美食，比如：香濃味醇，甜而不膩的玫瑰醬~將新鮮柔軟的玫瑰花瓣用清水or淡鹽水衝洗淨，瀝乾水分後，與白糖or冰糖一同小火慢熬，熬至花瓣成通透的黏稠狀時，即成~晾涼後，將瓶瓶罐罐密封保存在自然通風和避光的地方，隨食隨取~千層奶香糕的製法蠻簡單
  • 奶香厚片吐司(附花生醬版)
    奶香厚片吐司By 蕊菲芸做了北海道吐司，就想著早餐怎麼吃，想起以前吃過一次厚片吐司，憑記憶做了出來，一共做了兩個版本的，一個是奶香的，一個是花生醬的，味道都不錯，很棒的早餐~~第2步、黃油抹面，用量按個人口味來，儘量吐司的平面上都抹到。第3步、均勻撒上細砂糖，烤箱預熱200度，5分鐘左右，出爐。第4步、成品！！
  • 奶香鹹吐司,非常拉絲柔軟又帶煙韌感,一咬馬上彈起來
    奶香鹹吐司By elmonte用了煉乳牛奶哈斯麵包的方子，減少了煉乳，增加了鹽份，就是一款奶香特濃的鹹吐司。第11步、蓋上蓋子，放入預熱好的烤箱，華氏350（攝氏180度）烤45分鐘。第12步、出爐。第13步、馬上脫模，放架子放涼。第14步、成品圖。第15步、非常拉絲柔軟又帶煙韌感，一咬馬上彈起來。
  • 光明蛋黃派、錦麥奶黃包防腐劑超量上黑榜
    原標題:光明蛋黃派、錦麥奶黃包防腐劑超量上黑榜　　昨日,廣州市工商局公布了今年9月對乳製品及含乳食品、食用油、校園周邊食品的抽檢結果。光明注心蛋黃派、錦麥奶黃包被抽檢出防腐劑使用量不達標上黑榜。泰皇家鄉牌四川菜籽油和美名揚牌瑤家花生油脂肪酸和酸值不符合要求。
  • 奶香片—迷迭香的做法
    在這冬季的傍晚，一杯清茶，一本小書，或許還有一位摯友，零碎的話語間充斥著奶油的香甜，歲月靜好，大概就是如此吧！法棍 1條雞蛋 2個牛奶 60克糖 30克做法步驟1、將法棍切片2、倒入兩個雞蛋，加入糖30g，牛奶60g後攪拌均勻3、放入法棍片，均勻抹上蛋液
  • luckin出了「春日抹抹茶」,各式咖啡奶茶英語怎麼說?
    午後常來一杯咖啡的小編看到瑞幸咖啡 luckin 也出了一款新品叫「春日抹抹茶」，名字很可愛，是清新抹茶搭配的軟糯紅豆，再加上醇香牛奶。英文名就是按配料直譯過來的 Matcha& Red Bean Milk Tea。
  • 不用吉利丁片,也能做出好吃的奶凍,奶香十足,一口一個真解饞
    奶凍是很多大小朋友都喜歡的一道甜品，濃鬱的奶香味，又彈又嫩，來上一個，十分解饞。奶凍的做法其實也分很多，不過大部分都是用吉利丁片、吉利丁粉、白涼粉、瓊脂來凝固做成，不同的凝固劑做好的奶凍，口感上也會有一些差別，但就目前上述幾種凝固劑來說，做出來的口感和超市賣的奶凍相差有點大，吃起來幾乎都是嫩而不彈，直到後來在自己的不斷的琢磨下，終於做出了滿意的奶凍，而且無需吉利丁片、吉利丁粉、白涼粉和瓊脂也能做，口感彈嫩十足，美味極了。
  • 專家告訴你高鈣奶舒化奶脫脂奶到底該怎麼選
    特濃奶    決定牛奶的風味或香濃的因素，關鍵在於牛奶中的乳脂。通常情況，乳脂含量(或乳脂率)越高，牛奶的奶香味就會越濃。有調查研究表明，所謂的「特濃奶」大致可分為兩類：一類是各項指標與純鮮牛奶的國家標準完全一致的，等同於純鮮牛奶，「特濃奶」只是企業的噱頭;第二類的其他指標與國家純鮮牛奶標準指標完全一樣，只是脂肪含量增加了0.2%～0.3%，這種「特濃奶」只能稱之為「高脂肪奶」。
  • 特濃可可蛋糕Rich Cocoa Cake
    而自從第一次購買過之後，就什麼其他品牌都不再考慮，獨愛這一家了。長期儲備Valhora的85％黑巧克力塊，平日拿幾片就當零嘴;除了黑巧克力，這家的純可可粉也是我家的常備貨。特濃可可蛋糕材料：（24釐米中空圓模）蛋糕體部份 - 牛油（奶油）...... 300克
  • 白白胖胖的奶香米糕
    奶香米糕By Jianierrrrrr原料：粘米粉（rice flour)、全脂牛奶、糖、酵母、葡萄乾。第3步、攪拌均勻後蓋上保鮮膜在溫暖處發酵1小時。第4步、發酵好的麵糊放入泡軟的葡萄乾再次攪拌均勻。第5步、把麵糊倒入抹油的容器內，撒上黑芝麻做裝飾。蒸鍋內放冷水，把麵糊放鍋內，不開火，再醒發20分鐘。
  • 日本有一支洗面奶,清潔效果超好,90後女人抹一下,變得水嫩迷人
    日本有一支洗面奶，清潔效果超好，90後女人抹一下，變得水嫩迷人我的護膚品不多，但也不少，曾經在買買買的套路上差點一去不復返。有些買回來用了幾次至今就沒動過，那都是錢啊！所以為了讓你們不再浪費錢買些沒用的，我決定給你們推薦洗面奶！
  • 小奶酥,口感鬆軟細膩,奶香濃鬱,兒子一次吃一盤,操作特別簡單
    英式下午茶的經典草莓奶酥餅，具有高貴的氣質與甜蜜酥鬆的口感，閨蜜小聚的絕佳甜品，這是下午茶比較經典的果醬甜品，餅底製作簡便，無需發酵、出手膜，酥酥鬆軟，奶香味特濃。這道甜品是從英式下午茶演變而來，一種可以和奶油、果醬一起吃的叫做scone的英式小酥餅。廚師為了讓草莓長時間的保存下來，將其做成果醬，因而，這道小酥餅的標配果醬就是草莓醬，小酥餅奶黃色的餅底，與草莓醬的紅豔搭配，從色澤看就已經令人十分愉悅。
  • 女兒最愛吃的奶香千層餅,簡單美味
    今天就和大家分享一款我自己琢磨的奶香千層餅的做法，可以做成甜味的也可以做成鹹味的，只要自己喜歡就好了。【奶香千層餅】準備食材：核桃仁適量，葡萄乾少許，麵粉300克，雞蛋1個，牛奶150克，酵母2克，蜂蜜少許，蔥花適量，香菜末少許。