自製特濃牛乳棒,孩子放心的小零食

2021-01-16 寶寶知道

作者：寶寶知道 小豆豆育兒

特濃牛乳棒

這款餅乾甜度適中，不喜歡吃甜食的朋友也可以很好的接受它的甜度，有喜歡吃甜的朋友可以自己酌情添加糖分。這款餅乾的特點就是奶味很濃了，小朋友都很喜歡它濃濃的奶香味，聞起來香香的奶味，吃起來更是濃濃的滿足。酥脆的質地和組織，吃起來不會膩，加上自己做的餅乾，添加劑少，即便是小孩子，都可以放心的給他吃，而且作為純手工無添加的小零食，勝於外面購買的類似餅乾，更純正更無憂無慮的童年也是需要一場精心策劃，從他們的飲食開始，給他們最好的最原始的呵護——關注他們的胃和飲食健康。

特濃牛乳棒關注孩子的胃和飲食健康

原料

黃油：40克

全脂奶粉：20克

原味甜煉乳：40克

低筋粉：80克

步驟

壹|黃油室溫自然軟化後，先把黃油打散

貳|加入奶粉和煉乳用刮刀一起拌均勻

叄|再分次篩入低筋粉用刮刀先拌再用手抓捏均勻成團

肆|把麵團擀成0.3裡面的面片

伍|切掉面片不規則的邊角，再切成細長條

陸|有距離的擺放在烤盤上，放入預熱好上下火180度的烤箱中層

柒|烤10分鐘左右至餅乾表面上色金黃色即可出爐，冷涼後再食用

小貼士

1.這款麵團忌過度揉捏，所以抓捏成團後就不要再揉了

2.切下來的邊角還可以再次揉成團再擀開切

3.這款麵團也可以不用切成條，還可以用餅乾模刻出各種形狀

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