3種自製經典小零食，健康美味，香甜酥脆，大人孩子都愛吃！
小零食三個字一說出口，相信大家想到的都會是街邊的小店製作的那種風味小吃，或者是學校門口販賣的小零食。這些食品非常受歡迎，特別是孩子，但是經常吃這些東西，對我們的身體也不好，強制要求孩子，他們又會一直吵鬧，所以作為家長的我們，不如自己動手給孩子們做一些小零食，自己動手，安全又放心。
今天小編就給大家帶來3種經典小零食的自製方法，健康美味，香甜酥脆，大人孩子都愛吃。畢竟我們曾經也是孩子，誰還沒有吃過零食呢？學會這幾種做法，保證讓你們美味到停不下來，心動的話就趕緊繼續看下去吧。廢話已經說了這麼多了，我們接下來直接進入正題，覺得不錯的話，可以收藏備用哦！
第一種：蘋果乾
這款美食用到的食材非常簡單，也非常健康，不需要加糖，吃起來香香脆脆，口感非常好。首先準備兩個蘋果，洗乾淨後，用刀切成四瓣，取出中間的核，然後切成薄片，兩到三毫米厚就可以。準備少許清水，滴入少許檸檬汁，攪拌均勻之後，將蘋果片放入水中浸泡，如果沒有檸檬，用幾滴香醋代替即可。
之後將泡好的蘋果片控水撈出，擺好放在烤盤裡，烤箱預熱，150度烘烤半小時，之後再轉為100度烤上二十分鐘即可。因為烤箱的型號和功率不同，所以自己可以適當地控制溫度和時間。烤到蘋果成金黃色時即可，烤好之後，稍微冷卻就可以取下，放涼了會不容易取出。覺得味道太清淡的，也可以撒上少許白糖食用，或者在烤制之前，在果片上撒少許食鹽和胡椒烤制。
第二種：糯米棗
這道美食經常出現在婚宴上，寓意很好，所以喜歡在節慶日的時候製作。但是拋卻寓意，這道小零食也非常適合食用，一口一個，非常美味。首先準備20個紅棗，80克糯米粉還有適量的溫水和蜂蜜水，因為無糖，所以熱量不高，瘦身減肥時期也可以食用。首先將紅棗洗乾淨，泡一下水再去核。去核的時候用剪刀從有梗的地方扎進去，剪開一側，然後把核取出。
將糯米粉放入小盆中，放入溫水，揉搓成麵團，之後將麵團分成5克大小的小麵團，揉成長條。把麵團放入紅棗中。之後將紅棗放入盤中，在盤中倒入少許熱水。放入開水中中火蒸上10到15分鐘左右，等到糯米變成透明狀時即可，最後在上面淋上一些溫水調開的蜂蜜水即可食用，如果自家的紅棗不太甜，可以在糯米糰中加入少入白糖。
第三種：泡椒鳳爪
這種美食也是風靡全國，小編上學的時候非常喜歡吃，但是經常吃又對身體不好，因為含有的添加劑太多，所以不能經常過嘴癮。這種自製的泡椒鳳爪就沒有這種困擾了，首先準備300克的雞爪，一袋泡椒，兩小勺鹽，10克糖還有兩百毫升的米醋，一小姜還有兩根蔥，10粒花椒粒和一勺料酒，五百毫升冰水還有50克開水。
將雞爪去指甲，處理乾淨後放入冷水中，倒入鍋中，放入蔥結還有拍碎的生薑，蓋上鍋蓋煮開，去浮沫後轉成小火，慢煮15到20分鐘後撈出。將雞爪用清水衝洗到沒有油花時，用刀對半切開，之後衝洗一下，放入冰水中浸泡半小時，之後瀝乾備用。準備一個大碗，放入糖和鹽，加入少許開水化開放涼，之後放入泡椒還有泡椒水，倒入米醋攪拌均勻後，嘗一下味道，感覺不合適就自己調整，將雞爪放入碗中，密封冷藏保存，保存3天左右食用最佳。
這3種小零食不知道你們有沒有感興趣的，如果有，那麼可以回家自己動手試一下，平時沒事兒的時候吃幾個，絕對美味。如果大家還有什麼好的想法和建議，也可以留言評論，和大家分享一下。