原標題： 「手抓餅大王」禹化普，創業兩月後登上央視新聞
禹化普的創業經歷非常勵志，大多數人了解到這個90後「手抓餅大王」是通過2013年7月29日晚上，央視晚間新聞報導了他的創業故事。而這距離他開始創業僅僅過去兩個月。如今，麥食尚手抓餅的加盟店已超200家，年收入已達250萬。
2013年的時候，在創業做手抓餅之前，剛剛大學畢業的禹化普就有過兩次創業，曾經風靡一時的密室逃脫則是他成功引進重慶。
禹化普創立麥食尚手抓餅，則是借鑑此前的創業經驗，要讓自己的產品具有獨特性，才能甩開競爭者。禹化普發現市場上大部分的手抓餅餅皮幾乎是機器批量生產，這種口感失去了手抓餅應有的麥香味。為此，他還特意飛到手抓餅發源地的臺灣取經，了解手抓餅在臺灣的原生態做法。
為了還原本來的味道，禹化普堅持在臺灣學到的技術——用手工製作麵團。因為執拗的堅持，麥食尚後來開創了手工手抓餅領域第一品牌。
2013年6月的時候，麥食尚手抓餅創立，到手抓餅連鎖品牌被央視專題報導，實際上僅僅只用了2個月。
但成功的背後是禹化普自我本能的「接地氣」，包括前期一直在負責店面事務，甚至後面加盟商多了，就搬一個板凳在門店前面聊。這種不端的態度給了合作夥伴良好印象。
這種氣質源於禹化普不同於大多同齡人的經歷。禹化普老家在山東臨沂蒙陰縣，從小家境貧寒，母親靠走街串巷做小生意，養大了他和哥哥。「上大學前我從沒有走出過鄉鎮；上初二才第一次見到電腦；上大一才第一次使用手機。」
後來，他因這份手抓餅的事業先後登上央視《晚間新聞》，因此，他也有了響亮標籤：手抓餅大王。
禹化普表示，他拼不了爹，學校專科，所有條件都十分接地氣兒。「正因我的普通，很多人看了我的故事就對成功更有信心。」被媒體報導後，觀音橋單店營收超過20萬元。成為「紅人」的禹化普接到全國各地來加盟的訴求，加盟商大部分是85後，90後，而正是禹化普的接地氣，成就自己的創業夢。
禹化普的創業成功來源於他的努力已經對待產品質量的堅持，這種誠信經營的態度使他獲得了如此大的成功。
本文來自生意經，創業家系授權發布，略經編輯修改，版權歸作者所有，內容僅代表作者獨立觀點。[ 下載創業家APP，讀懂中國最賺錢的7000種生意 ]