蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，它能提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。但在最近，有網傳生吃娃娃菜會引起甲醛中毒。此消息是一條暗訪的視頻在網上流出，在視頻上批發商的腳邊就有一個裝著不明液體的小罐子，在包裝娃娃菜之前都會將娃娃菜在裡面蘸一下，然後再放進一個塑膠袋裡包裝好，批發商說，這一蘸，可以保存四到五天不會壞。之後，拍攝的人就取了一部分不明液體去檢測，檢測結果為，這液體裡含有甲醛。
此視頻一出，就引起網友們的瘋傳，都表示對娃娃菜不放心，都懷疑自己中招了。那麼娃娃菜是真的不能吃了嗎？當然不是，此消息一出，就有人隨後拿著去超市購買的娃娃菜樣品檢測。檢測結果為甲醛含量未檢出的狀態，此種結果與之前網傳的結果相差甚遠。
為了安全性有人就去諮詢專家，專家分析，即使裝娃娃菜之前蘸了甲醛，但甲醛極易溶於水和揮發，在運輸、售賣、儲存時，很多甲醛都已經揮發掉了。在洗過之後，有很多溶於水流走了，在經過烹飪，就會因加熱而揮發。所以，即使是含有甲醛的娃娃菜，經過重重的揮發，其裡面的甲醛也會變得很少，以一般人的食量是不會發生中毒現象的。並且蘸娃娃菜的甲醛溶液的濃度只有0.1%，濃度遠沒有福馬林高。所以娃娃菜裡含有甲醛，其實並沒有想像中的嚴重，想要去除乾淨點，只要多清洗幾次，在吃娃娃菜之前，避免有一些農藥和寄生蟲，都可以煮熟在吃。
根據世界衛生組織提示，甲醛較高一般存在與裝修房屋後，沒有經過通風的或者其他去除甲醛的方法就直接入住，很容易甲醛中毒。並且只要經過呼吸道吸入甲醛，鼻子就會預警，基本上都會分辨出來。所以，可以放心食用娃娃菜或者蔬菜。甲醛的危害主要來自於外界空氣的吸入。