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四個月以後，寶寶要從單純的母乳、奶粉或者混合餵養逐漸過渡到一日三餐，是他們生長發育的重要階段。既要保證他們攝入的營養均衡，還要幫助他們順利斷奶。但是，寶寶的消化系統非常稚嫩，對食物的種類是很挑剔的。爸爸媽媽們在準備輔食的時候，不管是自己製作還是購買，這幾類是絕對不可以出現在寶寶輔食名單中的。
1歲前不吃蜂蜜
因為蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒桿菌的汙染。嬰兒由於抵抗力弱，肝臟的解毒功能又差，腸道內正常菌群尚未完全建立，使用後就容易引起肉毒桿菌性食物中毒，出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。等寶寶腸道內正常菌群建立後，方可食用蜂蜜等。不過需要注意的是，蜂蜜也會隱藏在餅乾、麥片中，給一歲以下寶寶吃這些的時候也要特別注意。
一歲前不吃鹽
食鹽中的主要成分是鈉，可以調節人體的水鹽平衡和神經傳導。寶寶一天中吃的食物，比如奶製品、魚肉禽蛋、水果蔬菜中都包含足夠的鈉，如果在吃鹽，反而會攝入超標。
根據《中國居民膳食指南》：一歲以內的孩子不需要額外吃鹽，包括醬油。
1-3歲的孩子：每天身體需要700mg鈉，約合1.75克的鹽。
4-6歲孩子：每天大約需要900mg的鈉(相當於2.25g食鹽)。
寶寶攝入過多的鹽分不僅不利用鈣的吸收，反而會增加腎臟負擔，抵抗力下降，影響骨骼發育，養成重口味的飲食習慣。
在給寶寶製作輔食的時候，切忌用自己的味覺去判斷寶寶是否喜歡吃，要多多培養他們習慣食物的天然口感。
1歲前不喝鮮牛奶
鮮奶的營養價值量高，但是並不適合一歲以前的寶寶，因為他們的腸胃器官還沒有發育完善，胃腸道內缺乏足夠的乳糖酵素來分解乳糖，所以會刺激胃腸道，影響他們的排便功能，加劇腎臟的負擔，甚至出現大便乾燥、脫水等情況。
美國兒科學會AAP：孩子滿1歲後，就可以開始給他喝全脂牛奶或者低脂（2%）牛奶，同時保證攝取均衡的輔食，另外每天的牛奶飲用量不能超過946ml。
世界衛生組織WHO：大多數滿1歲後的寶寶都可以和家人吃一樣的食物了。全脂牛奶在嬰兒的頭兩年非常重要……不建議2歲以內的嬰幼兒將脫脂牛奶作為主要食物。
中國居民膳食指南（2016）：對於13~24月齡的孩子，可以將普通鮮奶、酸奶、奶酪等作為食物多樣化的一部分而逐漸嘗試，但是建議少量進食為宜。
2歲前雞蛋適量
蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素，對寶寶的發育成長有很多好處，但是食用過多反而不好。
12~18個月，最好單吃蛋黃，每天不超過一個。
18~24個月，可每隔一天吃一隻蒸蛋。
24個月以後，可以每天一個蒸蛋。
如果遇到消化不良時，可以將蛋黃和其他食物混合在一起，比如放在粥裡，一起食用；如果遇到寶寶出疹子，暫時不要吃雞蛋，以免加重寶寶的腸胃負擔。
3歲前不喝茶
茶葉中含有的大量鞣酸，會影響寶寶對蛋白質、鈣、鐵、鋅以及礦物質的吸收；而且，裡面的咖啡因也會誘發多動症。
3歲前少吃湯圓
糯米類的食物比較粘稠，三歲以下的寶寶很可能在食用過程中，黏在食道，從而阻塞呼吸道，如果患有呼吸道疾病的孩子反而會引發病情；同時，他們也很難嚼碎裡面的花生、芝麻等。
另一方面，孩子的消化功能較弱，吞咽反射的功能尚未發育完善，三歲以上的寶寶，在食用的時候也要小口食用，防止大口吞食造成意外。
3歲前不吃巧克力
巧克力裡面的蛋白質含量低、脂肪含量高，並不適合孩子的正常發育需求，特別是3歲以下的嬰幼兒。
飯前食用，很容易產生飽腹感，影響寶寶的食慾，打亂正常的生活和進食規律。同時，巧克力中的纖維素，不能刺激腸胃的正常蠕動，會影響寶寶的消化；除此之外，裡面含有使神經系統興奮的物質會影響寶寶的睡眠情況，還會導致蛀牙，體內氣體增多導致腹痛。
5歲內不吃補品
雖然寶寶處於發育的關鍵時期，但是過度進補反而不好，補品中含有的激素、類激素物質，很容易讓骨骺提前閉合，幹擾生長系統，導致寶寶個子矮小，時間異常，還會引起牙齦出血、口渴、便秘、腹脹等情況。
12歲以內不吃醃製食物
首先，鹹菜、臘肉、鹹魚等醃製類的食物含有大量的鹽分，容易誘發高血壓。
其次，醃製類的食物裡面含有大量的亞硝酸鹽，食用過量會引發癌症。
參考文獻
【1】劉遂謙，《寶寶餵養七課堂，告別焦慮從食育開始》，化學工業出版社，2019【2】蔣一方，《嬰幼兒營養與餵養（0~3歲）》，復旦大學出版社，2014【3】 肖彩蘭，《寶寶脾胃好，不積食 不挑食 身體棒》，天津科學技術出版社，2017