普洱茶大家在選購的時候,都會發現很多的問題,很多人不了解真實的情況或者錯信別人的謠言,最後買到了不好的茶葉,或者是錯失了真正的好茶,那小編就找到大家最關心的普洱茶葉所存在的幾個問題,重點給大家解釋一下,這樣大家以後再選購普洱茶葉的時候就不會出現問題啦。
第一個就是很多人不知道普洱茶茶餅的鬆緊是不是和茶葉本身的質量有關係啊,小編在這裡想大家保證,真的是完全沒有關係的。商家在製作茶葉的時候,會出現兩種情況,一種是茶葉不是用來保存的話,就比較緊實一點,但是那些用來長期保存收藏的茶葉,就會製作的蓬鬆一點,主要是茶葉在保存的時候是會繼續發酵的,這樣慢慢發酵之後,茶葉在之後還是會膨脹開的,所以茶餅的鬆緊其實是何他所保存的時間長短有關係的。但是有的情況還是會出現的,存有一段時間的茶餅周圍會出現茶葉脫落的情況,大家不用覺得自己是買到了不好的茶葉,這都是正常情況。但是大家在購買的時候,有老闆告訴你這個茶餅的時間長,但是你發下這個茶餅相反的卻很緊實的話,那你真的就不要購買了,真的會有一些問題的。
第二個就是大家發現普洱茶葉有時候很容易發黴,這時候大家都會覺得自己買到了壞的茶葉,其實不是得,這是因為大家的保存方法有問題,普洱茶葉在保存上是有區分的。
像大家購買的是茶餅的話,就直接放在通風陰涼的地方就行了,但是要是單餅的話,大家要把它放在沙缸裡面,大家一定要記得透氣啊,千萬不要密封住口子。大家不能再經常出現高溫和充滿溼氣的地方存放茶葉,大家在存放的時候,一定要每半個月打開茶葉一次,讓他稍微照照太陽,透透氣,還有在保存的地方,不能出現各種帶有氣味的物品,不然幾個月後等你想喝的時候,你就會發現茶葉的味道真的不好聞。
第三個就是有些人買到的是好的茶葉,但是發現衝泡出來的味道還是不好喝,或者沒有其他地方的茶香,那大概就是你衝泡的方法出現了問題,那小編在這裡就告訴大家最正確的衝泡方法吧。
大家在剛開始的時候一定用沸水衝泡,在倒入熱水的時候,千萬不要直接對著茶葉中間直接倒水下去,而是在衝泡時沿蓋碗壁倒入,第一遍的水不能喝,大家記得要先醒茶,那普洱茶的醒茶工序不一樣,要和它本身是生茶還是熟茶做區分。那普洱生茶洗一到兩道,熟茶就多洗一遍洗兩到三道,這裡除了可以洗去茶葉裡面的灰塵和小雜質,還有醒普洱茶的作用,所以這步驟又叫醒茶。那大家在這裡千萬要注意了,大家在泡茶時最好別悶茶水,等到泡到後面味道漸漸變淡再悶,前面最好別悶茶葉,直接飲用比較能保留其味道。