常見植物知識普及——辣薄荷

2020-12-22 小度講植物

辣薄荷，拉丁名是Mentha piperita Linn，別稱椒樣薄荷，屬於唇形科的一種植物。

辣薄荷，多年生草本～莖自基部上升，直立，高30-100釐米，四稜形，微具槽，分枝，常帶紫紅色，無毛或沿稜上疏生短剛毛～葉片披針形至卵狀披針形，長2.5-3釐米，寬0.8-2釐米，先端銳尖，基部近圓形至淺心形，邊緣具不等大的銳鋸齒，上面暗綠色，下面稍淡，兩面無毛或下面在脈上被短的剛毛，下面密被腺點，葉脈在上面不明顯或稍凹陷下面隆起且常帶白綠色；葉柄短，長1-2毫米，常帶紫色～輪傘花序在莖及分枝頂端集合成圓柱形先端銳尖的穗狀花序，此花序長3-7釐米，僅在基部間斷；苞片線狀披針形，稍長於花萼，邊緣具睫毛；花梗長約1毫米，被微柔毛或近無毛～花萼管狀，常染紫色，外被微柔毛或近無毛，具腺點，萼齒5，線狀鑽形，長約1毫米，邊緣具緣毛～花冠白色，裂片具粉紅暈，長4毫米，冠筒幾與花萼等長，冠簷具4裂片，裂片近等大，上裂片微凹～雄蕊4，伸出，近等長，花絲絲狀，無毛，花葯紫色，卵圓形，2室～花柱伸出花冠很多，先端稍扁平，近相等2淺裂，裂片鑽形～小堅果倒卵圓形，長0.7毫米，褐色，頂端具腺點～花期7月，果期8月～

它的分布範圍：埃及，印度，南、北美有引進。我國南京、北京有栽培。

辣薄荷揮髮油製成噴霧劑用於葡萄球菌、鏈球菌和八疊球菌汙染的空氣2小時，可使細菌數目減少7倍；24小時，數目減少20倍。精油對石膏狀小孢子菌、黃福柰尼茲皮直菌、石膏樣奈尼茲皮直菌等敏感。

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