每年的七月半是中國的「鬼節」，而11月1日萬聖節則是西方國家的「鬼節」了。在萬聖節的前一天晚上，也就是10月31日晚上，為了慶祝萬聖節的到來，孩子們會裝扮成各種可愛的鬼怪精靈，走出家門，挨家挨戶去敲門，討要糖果，如果不給糖，就會搗蛋啦。不知道從什麼時候開始，這個西方洋節在國內流行了起來，「不給糖就搗蛋」這句話連兩歲小孩兒都知道，可見是相當的普及了啊。
今天教大家做一道萬聖節整蠱零食，做法簡單的創意搞怪餅乾，造型獨特，香甜酥脆，孩子放學回來看見了又驚又喜。這是一款可以吃的「小蜘蛛」，跟我一起學起來吧，給萬聖節增加一點詭異氣氛。
【萬聖節蜘蛛餅乾】
【食材】：低筋麵粉 110g，無鹽黃油 50g，全蛋液 25g，糖粉30g，無鋁泡打粉1g，麥麗素 1包，黑巧克力 1塊，白巧克力 1塊。
【具體製作步驟】：
1.稱量準備好所有的食材。黃油要提前從冰箱裡面取出來室溫軟化。
2.將軟化好的黃油用蛋抽不斷攪打，直至顏色變淺。
3.然後加入30g的糖粉，繼續攪拌，直到黃油顏色發白。
4.分兩次加入25g全蛋液，每次都要將蛋液和黃油完全攪拌融合以後才能繼續加下一次。
5.將110g低筋麵粉和1g無鋁泡打粉混合均勻，然後過篩到黃油碗中。
6.用軟刮刀將麵粉和黃油混合均勻，拌成一個柔軟的麵團。
7.將麵團用保鮮袋裝起來，然後放入冰箱冷藏半小時左右。
8.冷藏好的麵團取出，平均分割成15g一個的小麵團。
9.將每個小麵團都分別搓成小圓球，輕輕按扁，擺放到鋪了油紙的烤盤中。
10.拿出一顆麥麗素，在每個麵團的中間輕輕壓一下，出現一個小窩狀。
11.然後將烤盤放入事先預熱好的烤箱中層，設置上下火溫度160g，時間20分鐘。
12.餅乾烤好之後戴上隔熱手套將烤盤取出來，晾涼。
13.杯中裝入熱水，將黑、白巧克力分別裝入裱花袋中，然後放入杯中隔熱水將巧克力融化。
14.先用黑色巧克力在餅乾上畫出蜘蛛對稱的八條腿。
15.然後把麥麗素固定在中間的小窩窩裡面，可以在麥麗素底部擠一點巧克力，就很容易固定住了。
16.最後用白色巧克力在麥麗素上畫出眼白部分，用黑色巧克力點出黑眼珠，就完成啦。
【小貼士】：
1.烘烤的時間和溫度要根據自家烤箱的性能來適度調整。
2.麵團冷藏之後更好操作。
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