1碗糯米粉,有嚼勁的蔓越莓烤年糕,酸酸甜甜的太好吃了!

2021-01-13 西西超愛吃

1碗糯米粉，有嚼勁的蔓越莓烤年糕，酸酸甜甜的太好吃了！大家好，這裡是西西超愛吃，俗話說民以食為天，剛下班的人兒最期待的就是回家後的那頓美食，那麼就由我來教大家來做些簡單的美食吧。

首先碗中打入一顆雞蛋，再加入30克白砂糖，30克植物油，140克牛奶攪拌至充分融合，再倒入150克糯米粉和三克泡打粉攪拌均勻，沒有乾麵粉顆粒，像這樣就可以了。再倒入40克切碎的蔓越莓幹，攪拌均勻即可。

然後倒入鋪好油紙的8寸方形烤盤中，再把蔓越莓幹分散鋪開，放入提前預熱好的烤箱，上下火170度，烤25分鐘即可出爐。量量之後死去，油脂切成小塊，放在盤中方便使用。

這樣我們的麥葉梅烤年糕就做好了，q糖有嚼勁，酸酸甜甜的特別好吃，這次的美食就是這樣，怎麼樣？很簡單吧，喜歡的可以點讚關注哦，謝謝大家，下次再見。

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    糯米粉 500g白砂糖 100g雞蛋 4個純牛奶 400g蔓越莓 10g紅棗 10g泡打粉 2g製作步驟：1，將紅棗去核和蔓越莓切碎（個人喜好可以加入不同的食材）。紅棗切碎2，將500g糯米粉倒入盆裡，依次加入4個雞蛋，純牛奶，泡打粉，白砂糖攪拌至無顆粒無粉末狀。