2017-11-20 16:36:11 來源：中國青年網
有史以來最大的粉蒸籠上寫有天下第一菜四星望月大字四星望月美食烹飪師正在開籠把美食進行分發興國美食旅遊節現場人山人海 熱鬧非凡中國江西網贛...
有史以來最大的粉蒸籠上寫有「天下第一菜四星望月」大字
四星望月美食烹飪師正在開籠把美食進行分發
興國美食旅遊節現場人山人海 熱鬧非凡
中國江西網贛州訊 記者王盛泉、王世龍報導：11月18日，首屆興國「四星望月」美食旅遊節暨第九屆興國山歌藝術節在該縣將軍公園廣場舉行。正值中國名菜「四星望月」命名88年之際，當天下午5時許，興國縣有史以來最大的一座巨型籠床正式開籠，美味處處飄香，近萬名遊客、群眾在歡快的興國山歌中一同品嘗這道「天下第一菜四星望月」。
88年前毛主席親自為這道菜起名為「四星望月」
「四星望月」是興國縣當地的一道特色傳統菜餚，屬贛菜系贛南客家菜一支，俗稱「興國粉籠床」。該菜品具有「鮮香辣爽」的特點，已被列入「十大贛菜」中。
1929年陽春三月，毛澤東住興國縣瀲江書院期間，生活異常艱苦。他和訓練班的學員們同樣夥食標準，餐餐吃蔬菜，難得見葷腥。當時他因為肺結核，非常消瘦。興國縣當地幹部陳奇涵、胡燦等幾個幹部於是請毛澤東品嘗興國客家傳統美食——蒸籠粉菜。
才思敏捷的毛澤東仔細打量桌上圓形蒸籠及周圍擺放的四碟小菜，若有所思地說：「現在有革命形勢是工農商學等群眾都盼望紅軍來建立革命政權，而紅軍也必須在群眾的支持下，才能創建根據地。就好比這桌菜，這象一輪圓月的蒸籠就好比紅軍，周圍的四個碟子就象四顆星星，我們就叫它『四星望月』吧」。於是，興國縣的「四星望月」從此傳揚開來，聞名於世……
最大粉籠床直徑5.6米高2.88米 需20名壯漢才能抬起
據了解，巨型籠床為興國粉籠床的放大版，由竹片編織而成，高2.88米，直徑5.6米，籠床頂部寫著「天下第一菜四星望月」字樣。可謂是有史以來最大的興國籠床，需二十名壯漢才能抬起。
首屆美食旅遊節暨第九屆興國山歌藝術節開幕式當天，興國四星望月名廚現場用巨型籠床烹製美食，供各地前來興國縣的遊客免費享用。
首屆興國「四星望月」美食旅遊節暨第九屆興國山歌藝術節期間共有十項活動，包括帳篷宿營、客家美食、山歌擂臺、民俗表演、商品博覽、自駕旅遊、沙雕藝術、旅行車展、鄉村旅遊、攝影展覽等內容。
集美食美景山歌為一體，興國縣旨在打造全域旅遊樣板縣
興國是著名將軍縣，是「中國民間藝術山歌之鄉」和「中國民間文化藝術之鄉」。興國旅遊資源得天獨厚，瀲江國家溼地公園、「小廬山」均福山森林公園、蘇區幹部好作風紀念園、陳列館，瀲江書院、長岡鄉調查紀念館、官田兵工廠舊址群、丹霞湖、靈山冰心洞風景區、寶石仙境景區、茶園十八排等景點山靈水美、天然毓秀，盡展人文之韻、自然之趣。
興國縣通過「點、線、面」相結合的方式，即以精品旅遊城市、特色小鎮、美麗鄉村、特色街區為「點」，以旅遊公路、旅遊綠道為「線」，以基礎設施、公共服務為「面」，拓寬旅遊發展空間，促進旅遊產業全區域發展，實現旅遊產業全域共建、全域共融、全域共享，全方位推進全域旅遊建設，基本形成了「處處有美景」的全域旅遊發展格局。
責任編輯：杜宇
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