「天下第一蒸籠」亮相湖北臺灣美食周

2020-12-27 中國新聞網

  【解說】11月9日,2013湖北(天門)臺灣美食文化周啟動儀式在湖北天門市舉行。一個高1.8米、底徑3米有餘、蒸有128道菜的「天下第一蒸籠」亮相美食周,吸引不少現場的臺灣嘉賓爭相品嘗。

  【同期】臺灣嘉賓:在臺灣沒吃過,來這邊第一次吃的。

  【解說】11月9日,2013湖北(天門)臺灣美食文化周啟動儀式在湖北天門市舉行。一個高1.8米、底徑3米有餘、蒸有128道菜的「天下第一蒸籠」亮相美食周,吸引不少現場的臺灣嘉賓爭相品嘗。

  【同期】臺灣嘉賓:在臺灣沒吃過,來這邊第一次吃的。

  臺灣嘉賓:這邊這麼多種蒸菜,很少吃到,各種都用蒸的很特別,以前我來大陸,我通常都吃的比較少,因為我覺得它比較油,可是這一次我來天門是大吃,因為每一樣菜我都覺得很好吃。

  【解說】「無菜不蒸、無宴不蒸」是天門的飲食傳統,當天除了天門蒸菜、黃潭米粉等天門地方特色美食外,還有蚵仔煎、大腸包小腸、雪梨湯等臺灣美食,天門市民在家門口便可品嘗到著名的臺灣小吃。

  【同期】天門市民:挺好的我覺得,不出門就可以吃到臺灣的美食,我覺得挺好的。

  天門市民:以前都聽說臺灣美食到武漢舉辦,都沒機會去,今年辦到家門口了,我來看一看。

  【解說】本次美食文化周以「相約陸羽故裡、品味兩岸美食」為主題,是湖北省2013年重點對臺交流項目之一,旨在推動兩岸美食文化交流,促進兩岸經濟合作與發展。

  【解說】天門市委書記柯俊說,天門是有著「棉鄉、僑鄉、文化之鄉」美譽的三鄉寶地,天門蒸菜和臺灣美食都是中華飲食文化的傑出代表。此次活動以美食為媒,必將增進臺灣同胞對天門的了解,深化對臺經貿文化交流,開啟兩地交流合作新篇章,開放的天門熱忱的歡迎臺灣同胞來天門考察觀光、投資興業。

  記者鄒浩 湖北天門報導  

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