9月15日，由巴南公路物流基地舉辦，中國商用車博覽會昨日在重慶市巴南區開展。在本次展覽中開幕式上，重慶美食展「巴縣河街流水席」首次亮相重慶。
在巴縣河街流水席上，一個巨型蒸籠出現在現場。蒸籠高達2米多，需要吊車才能揭開籠屜。現場60桌流水席的美食均由這個蒸籠製作完成，蒸籠共有8層，能同時蒸煮上百種菜品，嘆為觀止，引得路人紛紛加入享用美食。
長長的美食展區，60張中國紅桌椅一字排開，好有氣派！
雖然天空飄著小雨，也無法阻擋人們對美食的嚮往！圖為蒸籠內的菜品經過幾個小時的蒸煮，蒸籠蓋被吊車緩慢揭開。
蒸籠蓋被揭開瞬間，蒸汽瀰漫，香氣撲鼻，看得人直流口水。圖為工作人員站在梯子上，控制吊車揭開蓋子。
蒸籠內的菜品選自巴南當地特色農產品，綠色、健康且營養價值高，整個宴席就地取材、葷素搭配、湯菜並重，加工精細，採用最具巴蜀鄉土氣息的農家宴席——「三蒸九扣」的經典做法。
蒸菜出爐，工作人員依次準備給流水席上菜。
60桌中國紅主題流水席，沿大紅色地毯兩邊依次排開，還沒開席就引得現場觀眾前來佔座。
活動現場，大廚們準備蒸菜上桌。
工作人員把剛出鍋的蒸菜依次送到流水席上。
據了解，本次美食節從9月14日持續到9月16日，現場將有各種傳統巴渝風味傳統美食供遊客選擇。上遊新聞記者 特約記者 夏首安 鄒飛 攝影報導