臭屁蟲!農村常見的這種蟲,可很多人不知道的是廣西人炒著吃

2020-12-22 騰訊網

臭屁蟲,學名叫"椿象",也名"蝽",蝽科、臭蟲、放屁後有臭腺開口,遇敵時放出臭氣。分布較廣,多分布河南、山東、河北、安徽等地區,尤其以夏季最多,屬害蟲。

常用名或別名:放屁蟲、臭大姐、臭斑蟲、臭姑娘、臭蟞子。常見於椿樹、榆樹、桑樹上。又名"九香蟲",中原地區俗稱"放屁蟲",即半翅目,異翅亞目,蝽科的瓜黑蝽。

生活在農村的你對這貨肯定不陌生

對,就是俗稱的臭屁蟲!學名叫「椿象」 、也叫「蝽」「荔枝椿」!這個很多人見了避之不及的東西,在廣西竟然賣到450元/斤出錢還不一定買的到!

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據當地媒體報導介紹,在荔技,龍眼開花季節,樹上到處都是臭屁蟲。可能因為吃貨的原因

使得臭屁蟲水漲船高,賣到了450元一斤不等的「天價」!臭屁蟲在荔枝、龍眼樹上特別多

會吸食荔枝、龍眼的花穗和幼果汁液導致落花、落果

你可能會問,臭屁蟲看著都噁心捉起來幹什麼?花這麼高的價格買來幹什麼?你可能想不到的是…買來吃啊!據說是一種美味佳餚!而臭屁蟲是最肥美的季節!

吃臭屁蟲?!

吃臭屁蟲?!

吃臭屁蟲?!

我的天啦!!

據了解,「臭屁蟲」是一道地道傳統菜餚在《本草綱目》上被稱為「九香蟲」

對於腰膝酸軟乏力、陽萎、遺尿等有顯著療效李時珍說它:鹹溫無毒,理氣止痛,溫中壯陽

據說「臭屁蟲」的傳統做法是:

先將蟲子置於盆水

用溫水泡之,讓它慢慢將「臭屁」放出

然後瀝乾水,用熱油爆炒

再佐以辣椒、花椒、芹菜、薑絲

及薄荷菜再炒之,取鍋,即食

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