超好吃的成都美食,這是一篇有味道的文章!

2020-12-19 超級吃貨部落

中國地廣物博,各地飲食更是五花八門,各具持色...其中就有這樣一座城市,讓你來了就不想走...不是因為太美的風景駐足,而是它牢牢地拴住了一個吃貨的心,如果說,在這麼多城市中選擇一座一定要去的城市,那肯定是吃貨的天堂「天府之國」的成都啦~下面就來簡單的盤點一下,成都必吃的美食吧~

火 鍋

成都最有名的就是火鍋啦~提到「火鍋」,四海八荒皆是兄弟,為了火鍋,就算是冒著第二天長痘的生命危險,辣到淚牛滿面喊爸爸,今天也要爽快的吃到嗨起~香油料和蒜泥的經典搭配,中和了辣的不要不要的肉肉,好吃到像火箭發射一樣飛起~

冒 菜

火鍋是一群人的冒菜,而冒菜是一個人的火鍋,晚上一個人的時候,沒有兩三好友相伴,也能點一碗食材豐富的冒菜,冬瓜、藕片、金針菇、土豆、魔芋...搭配一杯涼茶,也能過得悠閒自在...

豆 花

除了甜豆花、鹹豆花,以辣聞名的四川當然是辣豆花啦~嫩白的豆花上面撒上蔥花、蘿蔔乾,還有香脆的黃豆、辣椒油,爽滑細膩,入口即化~

擔 擔 面

擔擔麵作為成都的地方傳統麵食小吃,據說,小販會挑著扁擔沿街叫賣,主顧吆喝一聲,就會停挑子現做現賣,盛出細薄的麵條,澆上一勺炒好的豬肉末or燉豬蹄,鹹鮮微辣的滷汁入味,好吃的不要不要的~

兔 頭

不闊以吃兔兔~那是你沒吃過成都的兔頭!肉質鮮嫩,鮮辣入味,每一口濃香都在舌尖流連,吃過之後,就不會輕易放手啦~

夫 妻 肺 片

其實我之前是炒雞牴觸吃動物內臟的,畢竟在成為吃貨之前,本公舉還是個淑女...什麼牛心、牛舌、牛肚、牛肉的,but,吃過這個鮮辣的內臟大雜燴之後,淚奔~~o(>_

缽 缽 雞

提到過很多次的缽缽雞,雖然網上也有賣,但是,既然去到成都當地,當然要感受一下新鮮食材做出來的美食啊~鮮、香、細、滑、麻、辣,皮脆柔嫩,葷素搭配,好吃的biabia嘴~

肥 腸 粉

肥腸經過長時間的熬煮,浸煮爽滑的粉條,加上熟油海椒、酥脆的黃豆、鹹甜的榨菜,湯汁濃鬱,不能吃辣的小吃貨們也可以試試哦~

三 大 炮

由糯米、紅糖、芝麻製成的小點心,因拋扔糯米糰時,發出的「嘭嘭嘭」三響而得名,香甜可口、不膩不粘,逛街的時候買上一碗,邊走變逛,狂吃狂吃~

抄 手

去成都必吃抄手,看著像餛飩一樣的東西,雖然我是分不清吧~但是真心很好吃,皮薄餡滿,入口爽滑,肉質鮮香流油,有紅油、老麻、清湯三種,清湯和餛飩味道差不多,所以去了一定要試試其他兩種哦~

你最喜歡的成都美食是什麼?留言告訴我哦~還想看西安啊~雲南、廣州...美食推薦的,也去後臺告訴我哦~

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