飯我們經常吃,酒席我們也沒少坐。但農村一些關於吃飯,參加酒宴的一些規矩,我們很多人都未必知道。比如農村俗語常說的「一桌別擺三盤菜,六人別做烏龜席」,這究竟是什麼意思,在農村吃飯還有哪些講究呢?
1、一桌別擺三盤菜
這句話包含了兩個層面的意思。一是中國人講究好事成雙,一般的家庭宴會或者村裡的紅白喜事,菜都是雙數。比如六涼六熱或者八涼八熱,你聽說過誰上7個菜或者9個菜嗎?從另一方面來說,我們都知道,去緬懷過世的親人的時候,不管做什麼都是「三」,上香上三柱,燒紙三張三張燒,擺祭祀品也是三盤。所以如果家裡擺三盤的話,就會被認為很不吉利。
2、六人別做烏龜席
烏龜席,可能很多人都不知道,就是吃飯的人坐的位置比較像烏龜的形狀,上、下兩人,左、右各一人或上、下一人、左、右各兩人這樣的坐法。「縮頭烏龜」、「龜兒子」,不管是成語還是日常的口頭用語,都反映出人們對於烏龜的一個膽小怕事映象。加上烏龜還有更通俗的叫法叫「王八」,而這些稱呼在日常生活中都是罵人、羞辱人的,因此就有了六人別做烏龜席的說法。
當然關於「六人別做烏龜席」,還有一種正能量的說法。那就是在古代的神話故事中,烏龜被稱為「龜丞相」,是龍王面前的紅人,專門掌管降雨的,而農村人基本上都是靠天吃飯,只有一年風調雨順才能有一個好的收成,所以很忌諱烏龜席,覺得這樣是不尊敬龜丞相的,是要受到懲罰的。
除了這些,其實在農村吃飯還有一些其他規矩,比如「老人不端碗,小輩不動筷」等,雖然這些規矩隨著時間的推移,已經慢慢被淡忘了。但我覺得中華民族幾千年留下來的「敬天敬地」、「尊老愛幼」的好傳統不能丟!