《大地情書》的啟示:我們愛東北,就是愛這股子人情味和煙火氣!

2020-12-23 正解地氣

東北偏北:5歲的小堂弟說:削他!

我老家在東北,但是卻在華北出生,華北長大。我爸爸很小的時候就跟著爺爺進了關,但是他一直跟我說家鄉是個好地方,說好他又說不出什麼好,甚至偶爾帶著爺爺奶奶開車回老家都得開導航,他幾乎不認識那邊任何一條街。

我跟著回了一次老家也覺得那是個好地方。從此年年期待跟著他們回老家。第一次回去的時候,我還在讀小學,爺爺和二爺三爺聊得正開心。二爺家的哥哥悄悄湊過來,問我要不要跟他出去玩,他給我掏鳥蛋玩。

後來每次回去,我都是像小公主一樣的存在。本身就是遠道來的客人,而且不知道為什麼,我們家族裡女孩子很少,我爸爸這一輩只有三爺家有一個小姑姑,到我這輩就只有兩個女孩子了。哥哥弟弟們寵我寵得緊,會帶我出去吃好吃的燒烤,會逗我玩。大人們也寵我寵得緊,有次和堂弟一起扒蒜,家裡大人就會說堂弟,你怎麼讓你姐扒蒜呢。

東北人真的很敞亮,也很熱情,一句老鄉勝過千言萬語。東北人也幾乎不會重男輕女,尤其是像我家這樣女孩子少的家庭,小姑娘簡直是寶貝中的寶貝。

東北男人真的很有意思,在外面我爸總是說,「我一瞪眼她(我媽)動都不敢動」,可是我覺得明明是我媽一瞪眼我爸都不敢動啊。後來經我觀察,叔叔伯伯家也都是這樣,喝了幾杯酒恨不得東北都是他們的,媳婦兒一出現,就老老實實的夾著尾巴做人了。

東北好吃的也真的多。爺爺奶奶年紀大了,每次一起開車去老家都要在中途住一晚上,我們一般會住在瀋陽,晚上跟著爸媽出去找吃的真的不要太開心。我爸告訴我,東北治安很好的,晚上我自己在外面他都不會很擔心。

後來我去北京讀了大學,正好也有一個堂哥在北京讀研。他坐了很遠的地鐵來找我玩,跟我說被欺負了就告訴他。

要知道東北有個特別驕傲的打架的理由,哪怕進了局子也絕對不是黑歷史那種,那就是「他欺負我姐/我妹」。

小堂弟兩歲的時候,他媽媽就指著我問他,要是有人欺負你姐姐你怎麼辦。

小堂弟奶聲奶氣地說,削他!

雖然沒有在東北生活過多久,但是我一直是以東北人自稱的。東北話普通話隨時切換毫無壓力。最喜歡的菜也是東北菜。我總覺得這口音和口味就像基因裡帶的一樣,仿佛永遠改不掉了。

我想,東北真的是一個你去過就會很喜歡的地方吧。

東北的親戚關係很奇怪。雖然大家都很熱情,第一次見面的親戚只要喊過一次就好像特別熟一樣。但是真的不會一直麻煩你。

我有個堂哥在我家這邊不遠上學。他爸爸和我爸說照應點。也就是第一次去學校幫忙送過去,生病了帶著去看病而已。我媽一開始還擔心老家人會不會一直很麻煩。但是到後來就變成了一到過節我媽就問我哥有沒有安排要不要來家裡吃飯。堂哥畢業的時候我媽都特別捨不得。

還有就是東北人為什麼會能分辨出對方是東北哪的啊……我覺得除了大連半島以外,東北話明明一樣的。結果我就被長春的基友指出,說我老家是遼寧的……

愛東北:愛你愛得深沉!

我還上小學的時候,爸媽沒空管我,東北阿姨就把我帶到他家去吃飯,就在阿姨家裡,我第一次吃到啥才是東北的豬肉燉粉條子,手撕白菜,配上切的野性的豬肉,剛端上桌子的白菜呼呼地冒著熱氣,上面還放著幾個肉丸子。阿姨就像是你親媽一樣麻利地給你盛飯。我那會覺得自己太幸福了能吃到這麼好吃的菜。多年挑食的我頭一次吃了三碗米飯。嚇壞了阿姨。後來阿姨搬走了,我又吃過許多豬肉燉粉條,可是都沒有阿姨給我做的好吃到鼻涕冒泡的豬肉燉粉條。

後來又遇到一個東北阿姨,是我媽多年前的徒弟,來我家小住幾天,因為吃不慣我爸媽的蜜汁手藝,阿姨開始變魔術了,幾塊錢一包的酸菜、醬黃瓜,買點豬肉醃一醃,她也不用我們幫忙,就像電視裡的東北老娘們一樣,盤著腿坐著,一手擀皮,嘴上哼歌,豬肉酸菜餃子就擺滿了。然後阿姨在的幾天,爸媽買菜,阿姨做飯。我遲吃到了傳說中的鐵鍋燉魚,電飯鍋燉雞……

真的,我無比的佩服東北人們的創造力,同樣的條件下做出無數花樣。就感覺經他們手做出來的菜,掃地僧一般,其貌不揚,功力深厚。爸媽的東北朋友們幾乎塑造了我對東北無限的憧憬,沒去過東北的我對東北的印象就是好吃的飯菜,熱心的阿姨,好看的小姐姐,在我不到三十年人生裡始終如一,從未改變,wdnmd真就人均會做飯啊。

後來,東北就變了,遭受著前所未有的衝擊。

雖然身不在東北,但我覺得東北大抵就是所有人心中那個破敗不堪的家。外面的人瘋狂的攻擊在外隻身一人的你,嘲諷你家裡窮,嘲諷你土,嘲諷的你開始懷疑到底哪裡出了問題。然後你打電話回家,和你爸媽哭訴自己的遭遇,哭訴自己的心有不甘,這時你就聽見,電話那頭那個略有年邁但是依舊有精神的聲音:兒子,爐子上坐著燉粉條子,覺得累了,就回來住幾天吧。

那時,你明白了,什麼都沒變,家還是家,就在那裡。這個家雖然破,雖然你吵著要出去,再也不想回來了,但有一天真的遍體鱗傷的時候,你知道還有一個地方的鍋裡,有你最喜歡吃的豬肉燉粉條。

東北人仗義令人難以置信。東北女人獨立,能幹,熱情。東北人實在到極致,但令人敬佩。東北男人吃苦耐勞,無私奉獻。我們愛東北,就是愛這股子人情味。

相關焦點

  • 小紅書瞿芳:小紅書更具「煙火氣」和「人情味」
    小紅書瞿芳:小紅書更具「煙火氣」和「人情味」 2020-12-08 15:37:04 在瞿芳看來,在疫情下一個非常重要的變化是,越來越多人看美食內容或者學習製作美食,不僅僅是為了愛自己,更是愛家人、愛朋友,「煙火氣」已經成為人們生活中非常重要的部分。  相關數據顯示,小紅書目前月度活躍用戶數超1億,每日超過80億次筆記曝光。2020年11月與2020年1月相比,小紅書上美食相關筆記發布量增長超過300%。截止目前,小紅書平臺僅包含有「美食」關鍵詞的筆記就近840萬篇。
  • 臨潁有個「夜市」沒有煙火氣,卻充滿人情味
    傳統夜市吃喝玩樂充滿人間煙火在河南臨潁縣有一個這樣的「夜市」沒有煙火氣,卻充滿人情味為探索村級預防化解矛盾糾紛新路子,河南省臨潁縣從2015年起在全縣推行「民情夜市」,即利用村民「白天忙、晚上閒」的勞作特點,由鄉鎮黨委牽頭,每周在各村組織一次「民情夜市」, 從源頭上減少信訪矛盾的發生
  • 中國最沒煙火氣的城市,沒有夜市、沒有路邊攤,遊客:也沒人情味
    對我們中國人來說生活中最需要的就是煙火氣了,這煙火氣並不是煙花爆竹,而是那街邊擺的路攤以及熙熙攘攘的街道上傳來的真真香氣,可是因為我國一些城市發展比較快的原因,很多地方的煙火氣開始逐漸的消失殆盡。而這次我們就來講一個我國最沒有煙火氣的城市,這裡沒有夜市也沒有路邊的小吃攤,有的都是城市規模的不斷擴大,這座城市就是我們的魔都上海,作為我國發展時間最長並且最成熟的城市之一,早前的街邊小吃攤那是一定存在的。
  • 小紅書瞿芳:煙火氣和人情味是商業向上的動力
    煙火氣和人情味是2020年小紅書的兩個關鍵詞。瞿芳認為,在所有商業向上的背後,一定是生活向上。「就像今天坐在這兒的,可能都是商業精英,但是大家回到家裡,可能還是會跟家人吃一頓最簡單的飯,願意跟最愛的人一起去做一些有創造性的事情。你真的要回到生活裡去,而不是只活在虛擬世界裡,這就是我們相信的,只有生活向上了,商業才能向上。」瞿芳表示。
  • 用真實展現生活的悲喜交集,《大地情書》譜寫黑土地上的生命讚歌
    因為我對這土地愛得深沉……」艾青的詩將人們對於家鄉的熱愛表現地淋漓盡致,而這句詩也成為紀錄片《大地情書》每一集中的開場詞。紀錄片《大地情書》講述了生活在東北地區普通人的真實故事,十組故事,十段人生,人與人之間的真情在這裡得以展示,歡笑和淚水,匯聚成生活的酸甜苦辣、五味雜陳。
  • 東方快評丨打造上海新夜市,我們需要怎樣的「煙火氣」?
    其中,發展「夜經濟」就是提振消費的一大增量。在常態化抗疫背景下,鼓勵推動夜經濟復甦尤其迫切和重要。事實上,在很多人眼中,對「夜市」的概念往往還停留在「餐飲小吃」上。過去,雲南路、吳江路、壽寧路、虹梅路等滬上知名的美食夜市是市民們夜生活的據點。小吃攤煙霧繚繞、叫賣聲此起彼伏、三五好友推杯換盞、在夜色中與小商販討價還價……是人們對「夜市」的傳統印象。
  • 給愛的人寫一封情書
    一封遲了十年的情書,一場穿越歲月最終來自天國的纏綿悱惻的心酸告白。這是幾個人的舞臺劇,也是一個人的獨角戲。有人說《情書》是銀幕史上暗戀的極致,而我看見了生命裡最執拗的陪伴與最複雜的長情。命運可真是開了一個天大的玩笑,這是博子寄往天國的情書,卻也是開啟女樹初戀回憶的愛的線索。博子在她的幻想之中,等待著天國信件的到來。兩人在這裡,一封封的信件寄出,互訴衷腸。在兩人的通信過程中,一個重要人物也出場了,男二秋葉先生。
  • 這一封來自黑龍江的「情書」把我弄哭了
    最近,在黑龍江取景拍攝的紀錄片《大地情書》在網上躥紅,豆瓣評分高達8.8,預計5月將在央視播出。有人誇它比日本電影《小森林》更治癒、更真實,有人說這是東北版的《舌尖上的中國》,還有不少東北人直接在彈幕裡喊話,想讓更多南方人來看看「不一樣的東北」。
  • 一周一超市,宅家享煙火氣
    大白菜不多說,因為含水量大,維生素補充等,還有一個原因就是易儲存,放在陰涼處就好了,實在不行,也可以經過處理後不清洗分包裝放在冰箱裡,儲存夠久,東北酸菜之所以聲名遠揚,主要就是因為在過去,白菜是寒冬臘月裡的東北唯一能吃到的蔬菜
  • 毫無煙火氣地遞上一張銀票什麼意思什麼梗? 用金錢收買人的樸實...
    毫無煙火氣地遞上一張銀票什麼意思什麼梗? 用金錢收買人的樸實技能了解一下時間:2020-05-01 14:56   來源:小雞詞典   責任編輯:沫朵 川北在線核心提示:原標題:毫無煙火氣地遞上一張銀票什麼意思什麼梗? 用金錢收買人的樸實技能了解一下 用金錢收買人的 必殺 樸實技能:不廢話直接給錢。
  • Happy Valentine's Day,情書,情人節,愛
    ——《情書》巖井俊二關於愛情,你和我一定有獨特的點點滴滴獨特的見解,無論大家是否有情人相伴,都希望大家不要失去對愛情的希望,因為,我們,都值得被愛。今天和大家分享一下我喜歡的關於愛情的作品,有音樂,有電影,有美劇,也有動漫,希望有和我一樣喜歡這些作品的小夥伴能得到共鳴或啟發。
  • 樂居、樂遊,愛上東山島的煙火氣!
    這股煙火氣,和這座海島的文化有關,和底蘊有關,更和在這裡的每個人息息相關。圖 | 微博@我是海邊人、小兵從軍〈大街小巷藏著最繁華的煙火氣〉東山島的大街小巷裡,藏著最繁華的煙火氣,白天你可以在島上的大街小巷裡穿行,看那些富有年代感的老店,
  • 寫一封情書,許下愛的承諾
    ,我會在情書裡對你訴說我的心事,雖然我的文字不夠優美,但每一段文字裡都表達著我對你的愛,我相信,你看到情書的那一刻,心中一定充滿歡喜,因為你知道,我的心中一直有著你的身影,無論未來怎樣,這份愛都不會改變,耳機裡的情歌,單曲循環了很多遍,我在聆聽情歌的時刻,也在靜靜地遐想著美好的未來
  • 馮小剛徐帆低調排隊買煎餅,家掛2000萬名畫:好的婚姻充滿煙火氣
    這對身價上億的夫妻,晚餐就吃個煎餅果子,還一起去排隊,令很多網友意外,大呼「這也太接地氣了」。徐帆比馮小剛年齡相差9歲,剛結婚時並不被人看好,但他們將日子過得充滿煙火氣息。01.在家裡,他是廚房的主力,烹炸煮炒樣樣拿手,閒暇時光,還會給徐帆寫情書「娶了你,我三生有幸」。這個性格粗曠的大老炮,生活中很是細膩,知道徐帆愛唱戲,就在特殊的日子裡,讓女兒給她表演一段,感動得徐帆淚流滿面。
  • 地理沒學好連情書都看不懂,女老師收700封地理情書……
    第二封情書:我是西氣東輸一線起點輪南,你是西氣東輸一線終點上海。第十五封情書:我愛你,你的存在就是我的溫度和我的大氣,沒有你,生物就無法呼吸,因為有了你,我的世界裡大小行星才能各行其道,互不幹擾;因為有了你
  • 讀書,不止有詩和遠方,還有眼前的煙火氣.
    對學生而言,學習,是首要的,詩和遠方固然浪漫,但真正的生活,在一日三餐裡、在同學們吃得好不好、穿得暖不暖,在最平凡的煙火氣裡。煙火氣,才是能安頓人心的地方。小碗菜    自己動手挑選喜歡的食材,按照喜好的口味加工,這一口,誰不愛?
  • 大地的教育內核,始終是愛
    毫無疑問,大地是勇於擁抱改變的行動派,在長久的教育歷程中堅持尋找全世界的優質教育資源,不斷更新教學內容、方法和理念;及時更新知識庫,協助家長快速習得教養孩子所需具備的知識和能力;與領域內優秀的公司合作,讓家庭教育與時俱進,與幼兒園教育同步……
  • 趕東北大集,滿滿的人間煙火氣息
    臨近春節,東北大集的「繁華喧囂」達到了高潮。航拍東北大集的鏡頭裡都是人頭攢動,煙花繚繞,要是不在標題裡點明這是東北大集,相信很多人會以為這是廟會呢?趕大集的人從來沒有年齡的限定,老少皆宜。你看那街角小攤周圍滿是五六歲的娃娃,他們吵著說「給我給一根冰糖葫蘆。」「我也要。」「媽媽給我也買一根吧?」最東北大集上滿是人間煙火氣息,無處不在。
  • 【人情味】世界需要我們充滿愛,幫助別人快樂自己!
    作者:寶寶知道 愛上萌寶當一個人陌生環境中時,一個陌生人給予了我們幫助我們會記住他一輩子,不是嗎? 陌生人幫助你完全就是他的熱心與人情世故! 也不知道走向哪裡就往人多地方去, 到了登記地方我看到了一群後勤人員,也就是我們的師哥師姐他們很熱情的指引我們要怎麼做,而且面帶笑容讓我知道需要怎麼做一切都簡單明了了許多,在我登記了以後,要把東西帶到宿舍那邊去,他們還幫我拿東西我說「不用了我自己來就好」他們也是執意要幫忙並且他們自己拿不願意我幫忙拿 還好我的宿舍在第一間非常好,也讓他們輕鬆了不少在一句謝謝之後他們就說不客氣有什麼需要便找他們
  • 不外賣的日子,人間煙火之腊味芋頭飯
    我笑著說,那是城市裡最接地氣,最有人情味的地方。雖然沒有咖啡與茶,也沒有詩和遠方。只有一蔬一飯,還有人與人之間簡單純樸的嘮嗑與家常。菜市場的的攤位很多,但我卻鍾情於在固定的幾家攤位購置食材。每次的光顧更像是與老友相見。熟悉的阿姨一邊整理一邊熟絡的打著招呼,「靚女,今日甘早啊?」(粵語)。