疫情當前，宅家就是做貢獻，苦練十八般廚藝的你有沒有學過這些寶山美食呢？
早餐吃糕點，甜滋滋開啟新一天
羅涇「四喜風糕」，以當地優質稻米為材，粳糯搭配，在浸泡後瀝乾磨細成粉，經加糖水拌和，篩濾成料，裝入模具，於籠屜內蒸成。「四喜」指新婚之喜、出生之喜、喬遷之喜、壽誕之喜。羅涇「四喜風糕」形狀不一、大小不同，但均有糯而不粘，味美爽口的鮮明特色。
中午當然要來些硬菜啦快來嘗試做非遺美食——寶山紅燒鮰魚，鮮得眉毛都要掉下來了！
中午來盤鮰魚，元氣滿滿鮮來兮
鮰魚主要分布在長江水系，是濱臨長江口的寶山得天獨厚的食材，紅燒鮰魚是寶山非遺美食之一。選用長江口野生鮰魚，「兩篤三燜」四個字是烹飪精華，烹飪時間為半個小時以上，除卻兩次用旺火，每次二三分鐘，其他大部分時間是用文火燜，這樣的魚塊完整且魚肉酥綿細糯，魚肚自然成芡。
晚上來份年糕，糯軟香甜寓意好
寶山「鞋底」年糕手工製作而成，以狀如鞋底而得名。用料上乘，做工講究，入口便有「軟、細、糯」等鮮明口感。將上白純粳米淘淨瀝乾，碾磨成粉，加水揉搓至乾濕均勻、不結粘塊、光滑柔軟，再分塊壓扁，上屜蒸熟成糕，晚餐可以炒著吃，還可以煲湯，蘸料烤一烤，加入燴菜裡，花樣吃法通通滿足你。