藜麥是近年來大熱的穀物。被國際營養學家們稱為丟失的遠古「營養黃金」、「超級穀物」、「未來食品」，還被素食愛好者奉為「素食之王」備受愛戴，是未來最具潛力的農作物之一。 藜麥具有改善體內酸鹼平衡、保護心血管、均衡補充營養等等的功效。 紅薯具有通便排毒、輔助降壓、抗衰老的功效。 小米具有健脾、養胃的功效，還可以預防口舌生瘡。但切記不要和杏仁一起吃哦！那樣容易造成腹瀉。 紅棗養血養脾胃。 以下食材是2人份的哦！請根據人數適量增減。
By 頁頁喵
用料
小米 30克
藜麥 10克
紅薯 1小個
紅棗 3粒
做法步驟
1、準備好小米和藜麥。
2、洗淨後，浸泡15分鐘。
3、紅棗洗淨，劃兩刀。起鍋煮水，將紅棗加入一起煮沸。
4、瀝乾藜麥小米。
5、將藜麥小麥一同放入煮沸的水中，中火煮15分鐘。
6、趁煮藜麥小米的空間，將紅薯洗淨去皮，切成小丁備用。
7、15分鐘到後，加入紅薯，再一起煮8分鐘左右。喜歡軟爛一些的口感可以煮到十多分鐘。
8、時間到，即可關火出鍋。
9、這款粥做日常健脾養胃挺有效的哦！
10、來多張~~謝謝觀賞！
小貼士
體質虛寒的人兒煮小米粥時，可以加生薑和紅棗來中和哦！
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