廈門有什麼好玩的？
年輕的時候喜歡扎堆，總往人多的景點擠。後來漸漸喜好安靜，寧願獨自宅在家。而如今反而學會了鬧中取靜，偶爾重回曾經扎堆的地方，看的是各中風情。廈門的風情千萬種，有兩種風情不容錯過，古早味和年輕派。
中山路是廈門最具代表性的街區，也算廈門最古早味的地區之一，目前國內保存最完好的騎樓設計，加上為金磚會議修葺一新，或許少了些歷史的痕跡，但是煥然一新。不過中山路的交錯複雜的巷子中，還有更具古早風情的地方哦。
老虎城旁的定安路曾經是個有名的夜市，沿著定安路上坡不遠左拐進入大字酒巷，就會發現一座保存完整的閩南古建築--蘭琴古厝。
毗鄰中山路，不過一路之隔就別有洞天。這裡是翁倩玉祖父，翁俊明的故居，如今為一位蔡姓大哥所有，雖然改造成了民宿，但還是保留了完整的閩南特色，而且除了商業拍攝，古厝開放參觀還可以拍照，只要不影響住店的客人。
入口雖是玻璃門，但裡面卻是古香古色。進門一眼就看到門堂上懸著的匾額，「蘭琴古厝」四字襲來一陣溫婉，堂前擺一座寬大實木茶桌，木頭的紋理清晰蒼勁，主人家坐在此泡茶迎客，隨性親切。
傳統的前後兩廳，寬敞的庭院被兩側廂房環繞其中，猶如天井，穿過前廳又是庭院，布局相同。
高堂紅瓦，曲徑幽通，庭院深深，綠蔭圍繞。
屋子的門、窗、稜、欄，院中的石桌、石凳、木椅，花紋精緻，鮮有重複，雕刻的活靈活現，足見技法的精巧細膩。
屋內的擺設也是古樸雅致，不少都是價格不菲的真古董，走進宅子仿若隔世。
而這裡裡外外的全部，很大部分都非宅子原有的，而是蔡大哥四處搜尋而來的。宅子原本老舊，蔡大哥買下後，一點一滴搜集了各種閩南特色的物件，一窗一門一稜一瓦一石一木，精心修葺才有了現今的充滿「古早味」的蘭琴古厝。
天黑之後，籠燈搖曳，古樸清幽，古厝更美。
沿著思明南路一直走，可以從成功大道口拐入民族路。民族路是一段有趣的街區，臨近著老廈門的避風塢，沙坡尾。很本土卻也承載著年輕派的小文藝。
老廈門居民往來的街道上，新舊文化悄悄在碰撞。這裡有輕鬆隨性的咖啡館，有收滿老物件的舊物倉，有時下流行的共享文化空間，還有可愛的喵星人。
餘溫咖啡裡年輕的喬治，不僅自己烘焙咖啡豆，對於不同豆子的衝泡也有自己的看法和理解。執著於對咖啡的喜愛，毅然成為這條老街上的年輕新勢力之一。
不妨慢悠悠的坐下，喝一杯咖啡，看一本書，或是，隨貓咪任性的使壞，感受下一番的清新安靜滋味。
民族路連接著沙坡尾，穿過鐵門如今已是改造後的步行道。
顏色鮮豔的觀賞船已然成為一道風景線，一側的居民樓幾乎成了店鋪，色彩繽紛的飲品店，清新可愛的甜品鋪，穿梭其中的無論客人還是店員，大多都有著年輕的面孔，昔日的只有漁民勞作的避風塢如今變得熱鬧悠閒，而撐起這一切的卻是飽經風霜而留下歲月痕跡的的石牆屋子，多麼奇妙的相輔相成。
水的對岸曾是一片老廠房，如今改造成了古早味小吃集中地吃堡和充滿年輕活力的藝術西區。
天藍色的大樓原是星鯊老廠房，改造之後搖身一變一站式閩南小吃的大本營，沙坡尾吃堡，一口氣帶你吃遍廈漳泉。
一樓特設了閩南布袋戲表演，全天定時輪番表演，給食客們帶來原汁原味的傳統布袋戲，領略非物質文化遺產的魅力。
表演小哥技法嫻熟，套在布偶裡的手指十分靈活，一根棍棒花式翻轉，兩縷水袖揮舞自如，七品縣令的肢體表現惟妙惟肖，令人嘆為觀止。
五層的美食大廳，一樓和五樓為綜合館，集中了閩南一些常見的小吃，二三四分別是廈門館、漳州館和泉州館，其中好多都是耳熟能詳的老字號。
首先來只冰淇淋冰爽一下。一樓的古龍醬油冰淇淋可是古龍醬油特別研發的甜品。咋看一眼除了顏色深一些，似乎與平常的冰淇淋差不多，口感比一般的牛奶冰淇淋要綿細一些，雖然沒有明顯的醬油的味道，但是加入醬油調味，使得冰淇淋的甜感提升了許多，甜蜜持久。
廈門最出名的小吃莫過於沙茶麵，閩南語叫sa-te-mī。一樓的古龍沙茶麵湯色紅亮濃鬱，微辣帶甜的湯頭渲染了各種現燙食材，伴著Q滑的油麵，味道十分不錯。
電梯上到二樓剛開門，阿德土筍凍就躍然眼前。
土筍凍也是廈門常見的小吃之一，原料是生長在海邊的一種星蟲，閩南語叫法發音類似「土筍」，土筍自帶天然膠質，熬煮之後膠質溶於水中，凝結成塊，仿佛果凍一般Q彈，而且營養價值很高，在閩南一帶很受歡迎。
阿德土筍凍獲獎無數，一如既往保持著真材實料，每碗土筍凍都是滿滿的土筍，入口滑嫩土筍鮮脆。醬料不選擇廈門習慣的黃芥末，而是自調的蒜香汁，調味之外還有去腥的作用，相比芥末的刺激，這樣的醬汁更加舒服。
鑫旺旺湯包是同安老店，店雖破舊但都是回頭客，只可惜同安太遠，入駐吃堡之後就方便多了。鑫旺旺湯包應該是最早開檔的檔口之一，別家還沒開張，這家的已經開始包湯包，蒸湯包了。
師傅的手法純熟，幾秒就包好一個，不一會兒整籠開蒸，熱乎乎的湯包很快出爐啦。
湯包皮薄得看得見裡面呼之欲出的湯汁，一口輕輕的咬開一點點皮，緊接著小心翼翼的吮吸熱乎乎的湯汁，最後沾一點點辣椒油咀嚼細膩的湯包與餡兒，吃湯包感覺充滿了儀式感。另外，它家的燉罐湯也不錯，一籠湯包一份燉湯，既簡單又滿足。
荔玲菠蘿炒飯同樣來自同安，看來要好好品嘗廈門小吃，非去一趟同安不可。機器人代替人工製作的炒飯，吃起來同樣粒粒分明果香鮮爽，愛心的造型真是讓人像不喜歡都不行。還有手工製作的水餃，皮的口感富有韌性，感覺非常棒棒噠。
三樓漳州館是整棟樓最喜歡的一層，早就想去漳州大快朵頤一番，今天不用驅車80多公裡就嘗到了許多好味道。
第一次聽說米苔目，我的好奇心就被勾起了。「苔目」也是閩南語，「苔」即使篩，「目」就是篩孔，原料就是大米，其實就是用篩子篩出的白米條，配上滷汁滷料，與潮汕的粿汁有幾分相似。
亞芬米苔目據說在漳州已經開了三十多年，口碑極好。都是純手工製作，這樣才會有Q糯的口感，大骨湯頭，每天新鮮滷料，純香糯軟，滷香入味，吃起來雖清淡但滋味豐富。
來到南靖鹹水鴨檔口前，卻被芋仔粿吸引了，這也是漳州古早味小吃。
顧名思義是用芋仔做的現煮的芋仔粿加了蔥油酥，出鍋時還淋上蛋液，飄香誘人。口感Q彈有筋道，蔥油酥香氣充滿湯裡，少許蛋絲增添口感的豐富度，一口接一口停不下來。檔口還有外賣生芋仔粿，凍在冰箱裡隨時可以煮，開水裡煮7-8分鐘，配再上高湯調味即可，方便簡單。
鹹水鴨是來自南靖的溪邊飯店，鴨肉厚實但不柴不澀，鹹水滋味足，沾上醬汁，很適合下酒配飯。
枸杞葉湯也是南靖的小吃之一。
枸杞葉具有補虛益精，清熱止渴，生津補肝的功效，夏天喝枸杞葉湯降火養生。四通枸杞葉湯特別清淡爽口，而且用料實在，喝起來非常舒服。
再來一份甜品，小洪四果湯。
小洪四果湯名聲響亮，97年就開店至今的古早味小吃，人氣一直很旺，而且榮獲中華名小吃、福建名小吃等稱號。
檔口整齊排列的近二十種料，薏米、銀耳、芋頭、紅豆、綠豆、菠蘿、西瓜、石花、仙草等等，已經夠讓人垂涎三尺了。除了一兩樣特定的需要額外加錢，其他全部都加也才十塊，取餐的時候滿滿一碗，非常實在。
西瓜菠蘿鮮爽，條狀的石花和小塊的仙草一樣Q嫩，綠豆紅豆薏仁都飽滿紮實，阿達子芋圓Q韌十足，代表四果湯靈魂的蓮子甜蜜而軟糯，糖水甜度剛剛好，這樣一碗四果湯也不失為清爽宜人的餐後甜品。
除了美食還有美景，吃堡的一面正對著鼓浪嶼方向，美景輕鬆盡收眼底，名副其實的「觀景餐廳」
四樓泉州館，東鯉老牌菜粿和啊池碎肉拌麵海鮮撈不可不吃。
菜粿也是常見的閩南小吃，東鯉菜粿是老牌小吃，在吃堡的點擊率很高。米漿混合白蘿蔔，柔甜混合爽口，外表又油香酥脆，一口氣就能吃掉好幾塊。
碎肉拌麵用的是花生醬，趁著麵條熱，店員會現拌一下，再加上豆芽和瘦肉，麵條軟韌，醬香濃鬱，肉燕湯鮮美，一面一湯不到二十塊，性價比高。
五樓綜合館，最值得一吃的要數寶豐特色鹽雞。
整隻鹽雞手撕開，鹹鮮回味，比較幹但雞皮細滑雞肉保有滋潤感。雞腿肉很紮實，但不柴不澀。
沒有吃過海蠣煎就不算吃過廈門小吃，珍珍海蠣煎值得嘗一嘗。海蠣飽滿，混合了蔥蛋和地瓜粉，微脆的表皮香而不油。
登上五樓，窗外的風景就更美了，有種登高遠眺的感覺。
嘗夠了閩南小吃的古早味，可以順道走出到年輕人聚集的藝術西區看看。
這裡總是充滿活力與創意。
貨櫃咖啡廳、汽車餐廳，美學生活合一的美容店，工業風的自釀啤酒吧，密室逃脫、街舞教室、黑膠唱片店等等，不得不佩服他們很有想法和創造力。每逢周六都有跳蚤市場，許多年輕人在這裡擺攤出售自己的成果。手工藝品，海娜紋身，自製點心等等，熱鬧非凡，充滿朝氣。
傍晚開始，滑板場也熱鬧起來。每一次跳躍都如同一次綻放。
偶遇來自貴州的小姑娘，年紀輕輕已經在亞洲滑板比賽中獲獎，汗水浸溼了衣服，她還面滿帶興奮的說滑板項目已經進入奧運會了。
無法不去欣賞這樣努力為夢想而拼搏堅持的年輕派，就像無法不去稱讚由智慧與歲月加持而值得回味的古早味。
tips：
蘭琴古厝，定安路大字酒巷25號
沙坡尾吃堡，沙坡尾58號一號樓，藝術西區再往裡走100米。
布袋戲演出，11:30-13:30, 17:00-19:00每半小時一場。