酸奶水果杯
By 新月融水
自製酸奶，安全無添加，10小時完成，配合水果、蜂蜜、奇亞籽，就做成了高顏值的酸奶水果杯，營養又美味！
原料：純牛奶、酸奶菌、水果、蜂蜜、奇亞籽。
做法步驟：
第1步、1000ml純牛奶+1小袋酸奶菌種，放入開水燙過殺菌的乾淨容器中，攪拌均勻。沒有酸奶菌包的，可用市售酸奶替代，酸奶與純牛奶1:8的比例。
第2步、放入酸奶機，或有酸奶功能的麵包機中。
第3步、啟動酸奶程序，約10小時。
第4步、酸奶做好後，可直接食用，也可放入冰箱冷藏24小時鈍化，這樣的酸奶更厚。
第5步、將各種水果切成小塊。
第6步、先放水果，再加酸奶和蜂蜜，撒上奇亞籽或麥片等，插上薄荷葉，美味的酸奶水果杯就做好了。
來自 美食天下 新月融水 的作品。
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