小長假結束了，又開始每天忙碌著。總是覺得工作好漫長，假期好短暫呢！我這個五一沒有出去玩，孩子也跟著我待在家裡，不過假期我還是會帶著孩子去老家，讓奶奶感受曾孫女帶來的快樂，奶奶已經80多歲了，身體很康健，幫我照顧小菜園，小花園，因為我現在經常做菜，需要食材挺多，就選擇自己種植！
我還給奶奶帶去一個禮物電飯煲，別小看這款電飯煲，學名叫：臻米脫糖電飯煲，有次奶奶體檢醫生說血糖點高，這件事情一直放在心上，圈中好友給我推薦這個，我自己用了幾次覺得很不錯，它的這個米飯做出來特別香，跟我們小時候吃的撈飯一樣的口感，是煮過再進行蒸製，我選擇粳米跟玉米一起蒸製很絕配，粳米中的蛋白質主要是米精蛋白，胺基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少；玉米的營養成分比較全面 ， 含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% ， 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、維生素E、賴氨酸。它倆互補營養達到100%，用這個電飯煲蒸出來軟糯適中，米香濃鬱，記憶中的味道，米粒彈牙，低糖飽腹，關鍵適合糖尿病人食用。
玉米撈飯
所需的食材：梗米3杯，玉米粒小半碗，清水適量
1.首先我們把梗米洗淨下，浸泡半小時，讓米粒微漲
2.倒入一點玉米在梗米裡混合，這樣蒸出米飯裡也有玉米粒增加不同口感
3.把裡面甑子洗淨乾淨，裝入電飯煲裡（是不是小時候木甑子蒸米飯的感覺）
4.把瀝乾的混合好的梗米倒入甑子中，用飯鏟壓壓平
5.接著把剩下的玉米粒鋪在梗米上，倒入適量水跟米粒齊平即可
6.最後插電源點蒸飯模式22分鐘就完成了，全自動還原中國傳統撈飯的煮、濾、蒸三個步驟
米粒飽滿，顆顆都能數了，玉米粒粒金黃，這是蒸出來的效果，在小的時候每次家裡有家宴才會用到甑子的，都要吃上好幾碗呢，味道特香呢！
這樣煮來的飯，米湯分離，在以前米湯都是營養品呢，特滋補，不過現在減肥就不喝了！
這樣的蒸飯特別適合減肥人士，糖尿病人，米煮到半熟，等一部分支鏈澱粉溶到湯中，把米湯瀝掉，再把半熟的大米進一步蒸熟。這樣做出來的米飯，升糖指數就會低一些。而梗米和玉米搭配常吃有益腸胃哦，都是日常食材卻好處多多。
大家喜歡這樣蒸出來的米飯嗎？米湯分離的，非常棒！喜歡的話點讚、收藏、分享、關注、評論一下！你的「一贊一分享」，對我而言，都很重要喲！
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