據網易新聞6月8日報導，日前，重慶沙坪垻一火鍋店內發生一起顧客與店主的衝突。據悉，3名外地食客到重慶沙坪垻區某火鍋店吃火鍋，用餐結束結帳時發現老闆收的錢後菜單上的金額不一致，多出幾十元。
3名外地遊客質疑老闆亂收費，欺負外地人。對此，該火鍋店老闆吳先生說到，多出來的是鍋底費和油碟費，不存在亂收費，也沒有欺負外地人。雙方爭執不休，店家向警方報警協調。沙坪垻區公安分局110快處隊民警趕到現場處置。
食客：菜單沒有標明鍋底費，店家欺負外地人
據了解，6月5日當晚，3名男性遊客到吳先生的火鍋店裡吃火鍋，點了牛肉、毛肚等菜品，"看他們吃得也比較盡興"。
但結帳時雙方發生了衝突，3名遊客發現店家收的帳比菜單上菜品的價多出了幾十元。"剛開始，我們還以為是老闆算錯了，但老闆說錢沒有算錯，多出來的幾十元錢是火鍋鍋底費和三個人的油碟費。"外地食客彭先生說。
3名外地遊客認為，火鍋鍋底與油碟本來就應該和火鍋是一起的。不然，沒有火鍋鍋底就無法吃火鍋，不用油碟就吃不出重慶火鍋的特有的味道，因此不應該單獨收費。彭先生說，"他這個油碟和鍋底錢，點菜的菜單上也沒有標明。"
店家：到哪兒都收鍋底油碟費，我解釋了10遍，他還動手打人
吳老闆說，鍋底和油碟收費是正常的，"油碟哪兒都收費。"他表示，自己已經給3名遊客解釋了很多次，但對方依舊質疑鍋底油碟收費行為，並且對他動手，"我給他解釋了10遍，但他（彭先生）不聽他還打了我。"
其中一名外地食客說到，店家有義務明晰收費情況，不能欺負外地人，"你說我們外地人（來這裡），應該讓我們明明白白的消費吧。"
一名火鍋店工作人員回復表示，店方並沒有欺負外地人，"我們從來不會欺負外地人，也從來沒有欺負外地人。"店員認為3名外地食客是在找藉口，不願支付鍋底費和油碟費，"不要說你們是外地人我們是重慶人，我們都是人，不要找藉口。"
警方協調：遊客入鄉隨俗支付鍋底費
店家應考慮外地遊客特殊情況，標明鍋底費
因雙方各執一詞爭執不下，警方將雙方帶至警局協調。民警在了解清楚事件經過後指出，火鍋店老闆作為經營者，應該告知顧客具體收費標準，並可在店裡醒目的地方粘貼有關溫馨提示，讓顧客明明白白消費。雖然當地人普遍了解當地火鍋收費情況，但常有外地遊客前來旅遊，他們並不清楚當地的風俗文化，店方應將外地遊客的特殊情況考慮在內，以免發生此類因衝突。
同時，消費者應該了解重慶的火鍋文化及火鍋店的有關規定，入鄉隨俗，以免因誤解發生不必要的爭執。
最終，經過民警從中協調，雙方達成和解。外地遊客按照重慶習慣，支付了鍋底費和油碟費，店家表示將考慮外地遊客的情況，明確標示店內的收費標準。
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