包粽子比包餃子簡單，80歲老廚子的包法，適合新手，高手不要看！小的時候媽媽經常給我們做好吃的，每次吃粽子的時候，她都不讓我們吃的太多，他總說吃粽子吃多了的話會讓我們消化不良，而且糯米本身就是不好消化的東西，告訴我們，要是想多吃點其他好吃的就應該少吃點粽子，不然吃點粽子就飽了，一時半會都不餓。我總覺得我媽這是大題小做，現在看來確實是這樣的，因為長大了之後就可以隨便吃啊，畢竟粽子是那麼的好吃！
所以後來我一度養成了這個愛吃粽子的習慣，也許是因為小的時候吃的太少，而養成的壞習慣，如果小的時候能夠正常吃的話，也許現在就不會那麼想吃粽子了，這一定是什麼童年缺失的感情吧，所以我對粽子的熱愛也是到達了極點，但是我又不太會包粽子。我怎麼說我媽都不教我，因為他總是覺得我還是個孩子，還是要讓我少吃一些，既然他不告訴給我，我只能去找我的姥姥了，我姥姥包粽子也特別的厲害，不僅包的形狀好看，而且每次剝都剝不漏，比我媽媽還要厲害。
不過我現在也很理解我媽媽，因為確實是粽子比較頂餓，而且飽腹感比較強，如果吃的多了的話，就會覺得一點都不餓，如果不餓的話，吃別的東西肯定就會吃得少一些了，誰也不能天天吃粽子來生活嘛，所以這也是我媽媽不讓我吃粽子的原因，另外一個就是吃粽子，如果吃的多了的話，真的會消化不良，所以說各位小朋友千萬不要因為喜歡吃就吃得太多了，畢竟今天吃了，明天吃都是可以的呀，我們不要一次性吃得太多，這樣真的是會消化不良的，我有一次就是吃了這個粽子的虧，因為吃了太多的話。胃疼，而且什麼東西都不想吃，也沒有什麼胃口，這就導致了我好幾天都沒吃的進去東西只能喝了清淡的粥，當時我真的是後悔，應該多聽媽媽的話。你說這是不是得不償失呢？
不過最近我也真的是很久沒有吃到粽子了，所以想解解饞我就去了姥姥家，姥姥給我包粽子的時候，一邊包一邊給我講到底應該怎麼做。我就在旁邊看著，然後仔細學到底應該怎麼做。想著什麼時候也多做一點拿回家，然後給姥姥和媽媽都嘗一下我包的粽子，雖然以後不會再吃那麼多粽子了，不過還是會經常想念粽子的味道，真的是非常的好吃呢。然後姥姥告訴我包粽子呢，其實只需要兩個重點的。一點就是千萬不要覺得隨便拿一種線包就可以，一定要選擇正經包粽子的棉線。這樣的線包得更緊實，而且包出來的也正宗呀，這樣的話，我們傳承下去的也是正宗的。
另外就是煮粽子的時候，我們一定要把粽子豎著放進鍋裡，讓他這樣豎著放進去的粽子呢，就不會撒米，而且包出來也是口感最好的，形狀也非常的好看。第三也非常的重要，就是粽子煮好了之後，我們拿出來要把它放進涼水當中，或者是把它放涼之後再吃這樣的話口感會更好。
粽子葉如果不想提前泡的話，我們可以買那種包裝好了的，拿回來用開水燙一下就可以。五分鐘左右就可以處理好，但是糯米的話，一定是要提前泡的，儘量是泡一個晚上會比較好。那如果你的時間比較短，最低也要四小時，因為這個糯米一定要泡到，能把米粒碾碎的這個程度才可以，要不然的話幹蒸都是蒸不熟的，然後我們把粽子葉折成一個三角的形狀，先放蜜棗，然後糯米，再是蜜棗，最後再鋪上一層糯米把粽子葉給它向上一折，扣到這個糯米上面。用棉線給它纏起來就OK啦，多餘的粽子葉的，我們折到其他的位置，這樣的話，我們一個粽子就包好了，然後把剛才扣在糯米上的這一部分當作底，把它放到鍋裡去蒸就OK了。