天氣熱的人受不了，食慾嚴重下降，平常都是和家人在燒烤店裡，點一些海鮮燒烤，再點一盤花生和毛豆，喝點我們煙臺的扎啤，感覺解暑又舒坦，不過現在外面的好多食品衛生條件都不達標，還是覺得在家裡自己做的安全衛生，但是看到好多寶寶們煮的毛豆顏色都是黃色的，雖然不影響吃，但是看著確實沒上麵食欲哈；
早上去逛早市的時候，看見有賣新鮮花生和毛豆的，就買了一些回家，因為花生都是帶泥巴的，所以我也沒拍照，直接扔到水盆子裡了，毛豆乾淨就隨手拍照了哈，下面就和寶寶們一起來分享兩種食材加在一起毛豆不變黃色的小竅門吧；
五香滷花生毛豆
配料：
毛豆400克、花生400克、鹽適量、桂皮1塊、小茴香3克、花椒5克、八角3大瓣、香葉適量、姜2片
製作方法：
1、首先把買回家的花生用清水浸泡一會後洗淨後，炒鍋裡加入適量清水，放入洗淨的花生，加入桂皮，香葉、花椒，八角、姜和小茴香大火蓋上鍋蓋燒開後；
2、繼續用大火煮10分鐘左右後，看見花生斷生變色的時候；
3、這個時候加入提前洗淨剪好兩頭的毛豆，繼續用大火煮沸，注意了！千萬不要蓋鍋蓋喲；
4、大概要煮5分鐘左右，看見毛豆斷生變色時；
5、這個時候加入適量鹽，寶寶們可以根據食材的多少來加鹽的，要比平常炒菜的時候多一些，這個根據個人的口輕或者口重來加喲；
6、把鹽用鍋鏟攪拌均勻後，就可以關火了，這樣出鍋就可以馬上食用了；
7、鐺鐺鐺，好吃又營養美味的五香花生毛豆就完美出鍋咯，翠綠翠綠的毛豆，香香的花生，再配上一杯扎啤，嘻嘻，給個上神都不換喲，寶寶們學會了嗎？今天的美食就分享到這裡，明天這個時候我會來分享其它的美食菜譜的，歡迎你的到來......