常常聽到很多媽媽因為要做一大家子的飯菜很累，老是抱怨說：我要是一個人的話，就隨便煮一碗粥，配點小鹹菜就ok了。
是的，媽媽的角色在家裡，常常是在廚房裡忙碌最多的身影，煙燻火燎，也許『黃臉婆』就是這樣來的。那些家裡都有傭人和爸爸做飯的，該有多幸福啊！後話！與正題無關！
每天都要絞盡腦汁想，要怎樣安排家人的均衡飲食，恨不得有18般武藝把這個廚房操持得人人都歡喜。可事實是，以前的人吃不飽飯的時候吃什麼都香，現在的人物質生活充裕了，嘴巴也養刁了，往往家人之間也是眾口難調。以前吃飽飯是個難題，現在要怎樣吃好飯也是個難題。以前的人是營養不良，現在的人是營養過剩，要怎樣合理安排好一家人的健康飲食還真不是件容易的事。
如果時光倒退30年，那個時候的機械現代化還沒有現在這麼完善及發達。許多工作都得靠手工勞作進行，交通也比較落後，出門基本靠走路或乘公交車，自行車。倒退30年，那時候還不是家家有電視，晚飯一吃，燈一關，早早就上床睡覺了，極少有人說失眠的！
哪像現在出門就是坐車，買房都想買帶電梯的。因為電子產品的多樣性及娛樂設施的多元化。人們的可選擇性極其豐富，擾亂了心緒。焦慮失眠及不正常睡眠，困擾著許多人。再加上網絡的發展，現在的人們個個都變成了低頭族，沉浸在虛擬的世界裡，不可自拔。
中國有句古語：飽暖思淫慾！吃得飽了，穿得暖了，欲望膨脹了，想要的東西多了，想法也多了，越來越不容易滿足了，路子走偏了，內心空了，精神追求少了，煩惱也跟著多了。
馬斯洛有個層次需求理論，講的是人們有了一些物質的基礎，才會去追求精神上的獨立，去追求很多在生理需求以上的需求。
可現今社會許多人在滿足了低層次的生理需求和安全需求以後，忘記了一層一層的往上，直到實現自我的價值。可能一個國家多數人的層次需求結構，是同這個國家的經濟發展水平、科技發展水平、文化和人民受教育的程度直接相關的。在發展中國家，生理需求和安全需求佔主導的人數比例較大，而高級需求佔主導的人數比例較小。在發達國家，則剛好相反。
中國是處於經濟發展和科技發展飛躍的時代，只有注重文化和人民的教育，才能夠更好的引導全民向更高層次奮鬥，讓更多人有能力，有機會去實現自我。民強才能國強！