不用烤箱、原料簡單、做法簡單的蛋糕,介紹給大家

2021-01-09 異域心情

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不用烤箱、原料簡單、做法的蛋糕，介紹給大家

異域心情 2020-02-18 17:54

孩子一直嚷嚷想吃蛋糕，我就學了一種蛋糕的做法，原料簡單，做法簡單，現在就介紹給大家。

原料：

雞蛋 5個

白糖 100克

牛奶 50克

食用油 50克

麵粉 200克

白醋 5滴

製作方法：

1、在碗中打入5個雞蛋，蛋黃和蛋清分離。

2、在蛋黃中加入50克白糖、50克牛奶、50克食用油、200克麵粉，攪勻。

3、在蛋清中加入50克白糖，5滴白醋，用自製的打雞器（一個礦泉水瓶子剪成如圖），打蛋清打成白色泡沫（插入筷子不倒的狀態）

4、在電飯鍋裡刷一層食用油，然後將蛋黃混合物和蛋清混合物一起攪拌均勻後倒入電飯鍋裡，調到蒸煮的模式。

5、電飯鍋提示燈變了，蛋糕就做好了。

這樣做的蛋糕，特別香甜、美味。小夥伴們，你們也來嘗試一下吧。

（不過需要注意的是，蛋清一定要打成放入筷子能直立裡面才行，有條件的話還是購一個打蛋器，會方便很多；也可以放入蒸鍋中蒸40分鐘左右，這樣比電飯鍋更蓬鬆、柔軟。）

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