養生美食黑枸杞養生雞湯，營養又美味，還能有效預防一些病症！隨著社會的發展，人們的生活水平有了很大的提高，所以說人們對美食的要求是越來越高了，在前幾年的時候，有很多的人看到各種各樣的美食都想要品嘗一下，不過中國的美食種類是多種多樣的，想要把這些美食品嘗過來一遍，那是很難做到的事情，而且現在隨著時間的推移，很多人的思想也發生了改變，在之前的時候只想要吃到各種各樣的美食。
現在不一樣了，現在有很多的人開始比較注重養生這些東西了，特別是一些上了年紀的人他們，我也會選擇一些營養又美味的美食，想要做出這一類的美食，首先需要選擇一些好的有營養的食材，這樣做出來的美食裡面富含的營養成分才會比較的豐富。
要說起養生的食材種類也都是不少的，今天我們來給大家分享的這一個美食，它裡面的食材富含的營養成分都是比較多的，而且這一個美食吃起來口感也是非常不錯的，這道美食的名字叫做黑枸杞養生雞湯，這道美食聽起來就是一個非常富有營養的美食。
而且常喝這個雞湯，能夠有效的抗癌抗衰老，是非常不錯的一個美食裡面含有很多的雞肉，吃起來鮮嫩可口，軟爛肉味是非常不錯的，相信有很多的人當品嘗到這個美食的時候也會愛上他吧，他在製作的時候方法也是比較簡單的，所需要的食材會比較的豐富一些，如果家裡面有孩子或者是老人的話，也可以準備一些食材做這樣的一個雞湯來喝，如果自己想喝的話也都是可以的，接下來我們就來給大家分享一下這個雞湯的製作方法吧。
需要準備的食材有：北京油雞一整隻，茶樹菇一把，黑枸杞5克，生薑5片，料酒適量的，菜籽油兩勺，黨參適量的，當歸適量的，熟地一個，鹽巴少量的，雞精少量的。
要把準備好的油雞剁成塊兒之後用清水清洗乾淨，要多清洗幾遍，把它的皮和油全部都去掉，接下來準備以下調味料包，把準備好的食材黨參，當歸，黃芪，黑枸杞，生地等這些食材還有茶樹菇，生薑片全部都放在一起。
準備一個鍋裡面放適量的清水，等水煮開之後，要把準備好的油雞塊放到鍋裡面，等鍋裡面煮出浮沫之後，要把雪沫撈出來，在裡面加入適量的料酒，去想我，再加入一些生薑，開始煮，大概時間為5分鐘左右。
接下來等鍋裡面的水再次燒開之後，要把油雞撈出來，用清水清洗乾淨之後，烘乾水分放到盆裡面，然後找一個簡單的紗布，把準備好的石材全部都放進去。
然後要把茶樹菇用清水浸泡一下，準備一個鍋，鍋熱之後在鍋裡面放入適量的菜籽油，然後把控幹水分的雞塊放到鍋裡面，用大火進行翻炒，在裡面倒入適量的料酒，攪拌均勻之後就可以出鍋了。
接下來要把這些雞塊倒進電飯煲裡面，裡面倒入適當的熱水，再依次放入茶樹菇，藥材包，生地，黑枸杞，然後把電飯煲的蓋子蓋上，這樣讓它燉煮4個小時左右。
在出鍋之前在鍋裡面加入適量的鹽巴，雞精，料酒，去一下它上面的油，差不多了就可以出鍋了，這樣一道美味的美食就製作完成了。