大家好，我是燁子，一個喜歡製作家常美食的女孩，燁子覺得生活需要儀式感，應該讓餐桌充滿愛的味道，燁子喜歡選用應季簡單食材，用家常製作方式，簡單易操作的烹飪方法，去製作色澤口感良好的居家美食；為家人準備營養豐富的餐點，也是一件幸福的事。生活需要儀式感，廚房和餐桌也需要儀式感，居家美食是對家人愛的最好體驗。燁子也喜歡分享日常製作美食的心得，如果您也喜歡品美味、做美食，就關注我吧！咱們可以相互交流，給家人做出更豐富的飯菜。感恩遇見！
嫩白碧綠葉清瑩，秉暑凌霜任雨風。理氣寬中消鼓脹，甜如蜜水脆如菱。----胡秉言，這首詩簡述了蘿蔔的外觀和生長環境，還有蘿蔔的味道和藥用價值。
我們對白蘿蔔並不陌生，生熟皆可食用，涼拌、紅燒味道都很不錯。爽口解油膩的必備菜品之一，遊走在各色菜系的餐桌上。中國八大菜系都有蘿蔔的招牌菜。
比如魯菜系:蘿蔔丸子，是魯菜中經典的名菜之一，吃起來外焦裡嫩，非常可口，做法也是非常的簡單。川菜系:蘿蔔紅燒肉、蘿蔔絲鯽魚、最酸爽的要數蘿蔔泡菜了，想想都流口水。粵菜系:蘿蔔燜牛腩，是粵菜中很突出的一道菜，香味十足。
白蘿蔔富含芥子油，粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快腸道蠕動的功效。對積食，消化不良有很好的調節作用。消化系統不順暢，容易小腹變大、也就是所說水桶腰，還會有口臭等症狀。對於愛美的朋友來講，這是絕對不能有的。
火龍果含有大量的纖維素，有美白抗衰老的作用，能促進腸胃的消化吸收，可以排除體內毒素、黑色素，讓皮膚白皙透亮。吃火龍果益處多多，很多愛美的朋友用它來減肥，因為食用火龍果會有胞服感，吃後讓人不覺得飢餓，一搬人都可以食用。
今天分享用白蘿蔔和火龍果製作一道，減脂菜，好吃又好看的「胭脂蘿蔔」。
這道菜製作簡單，爽脆可口解油膩，夏天必備的開胃菜，對減脂，塑身的你非常適合，招待朋友非常有面子。做法詳細如下:
原材料:白蘿蔔1個、火龍果半個、白醋、生抽、香油。
1.把蘿蔔洗淨，不用去皮，切成薄片，切的越薄越容易入味。如果感覺自己刀功不好的朋友可以選用切片器，方便操作。
2.把切好的蘿蔔放入盤中，先加入一勺鹽，抓拌均勻後醃製1個小時。這樣可以把蘿蔔本身的水份去掉，也能去除蘿蔔的辛辣味，吃起來更可口。
3.1小時後用手把蘿蔔片中的水份擠出，然後放入玻璃容器中備用。接下來調料汁。
4.把火龍果果肉取出，放入濾網中，用勺子按壓，擠出汁液，取汁液是有些繁瑣，不要心急。果肉還可以食用，不要浪費哦。
5.在汁液中加入2勺白醋，2勺生抽，1勺白糖攪拌均勻，讓白糖充分融化後，倒入醃好的蘿蔔片中。醃製1小時，讓蘿蔔片均勻的上色、入味。放入冰箱冷藏味道更佳。
6.將醃製好的蘿蔔，捲成一個圓形，擺入盤中，可以擺成一個花型，特別好看。特別有食慾，看著都流口水了。
這樣做的胭脂蘿蔔，好看又美味，擺上餐桌很有大師的風範。生活需要儀式感，做的家常美食好看也會讓家人食慾滿滿。
燁子溫馨提示:
1.做胭脂蘿蔔的時候要全程無油，一次可以多醃製一些，放入冰箱冷藏3天都不會壞。在食用的氣候加入調料就可以了。
2.做胭脂蘿蔔時最好選用，新鮮水份足的火龍果。這樣取出來的汁液色澤更鮮亮，更好看，味道也更好吃。
燁子減脂塑身小妙招:
1.節食是不可取的，一旦食物增加就會反彈。可能會使身體更糟。
2.主食的含熱量高，可以少吃主食或者不吃主食，多吃自製營養蔬菜，比如:蘿蔔、火龍果、黃瓜、冬瓜、西紅柿等等。還有富含纖維素的粗糧:南瓜、玉米、土豆、紅薯（建議紫薯最佳）增加飽腹感。
3.運動減肥是最好的減肥方法，只要堅持下去，一定可以達到我們想要效果，運動分兩種，一種是有氧運動，一種是無氧運動。建議大家選用無氧運動，無氧運動不僅身體不容易受傷，而且反彈的機率不高。
今天的分享就到這裡，燁子愛美食也愛生活。生活需要儀式感，我把它搬到餐桌，也分享給大家。美食讓你我相遇，如果喜歡燁子的美食分享，給燁子點讚支持一下吧。謝謝你的點讚、收藏、轉發！您的每一個贊都是燁子努力的動力，感謝支持，感恩相遇，我們下期再見！
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