橘子果凍
By 饞嘴儂儂
已經入夏了,天氣是越來越熱了,天氣一熱,吃什麼都沒有胃口。那天逛超市,忽然發現竟然還有橘子賣,買了一些,還挺甜。剩下一些索性就做了橘子果凍,夏天的晚上,邊追劇,邊來上幾個,冰冰涼涼,一口一個,好不愜意。記得之前看到一句話「夏天是橘子汽水味的」,夏天也是橘子果凍味噠~~
原料:白涼粉、橘子、白糖、水。
做法步驟:
第1步、準備所需食材。
第2步、橘子剝皮,去掉白色橘絡,備用。
第3步、20g涼粉粉和10g的水混合均勻。
第4步、鍋中倒入剩下的水煮開,將3倒入,攪拌均勻,煮開後關火。
第5步、將橘子瓣放入學廚半球形模具中。
第6步、將涼粉液倒入模具,室溫放涼凝固。
來自 美食天下 饞嘴儂儂 的作品。
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