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秋高氣爽,膏肥蟹美,又到了一年一度的吃螃蟹季節。螃蟹的味道十分鮮美,尤其是裡面的蟹膏和蟹黃,更是讓人慾罷不能。
但很多孕媽卻是「談蟹色變」,想吃不敢吃的孕婦數不勝數。她們認為:吃螃蟹會導致流產。但同時也有專家站出來說:孕婦是可以吃螃蟹的。
說法不一,那麼孕婦到底能不能吃螃蟹呢?
演員葉璇想必大家都不陌生,據她自己爆料,她在孕前就酷愛吃海鮮,尤其是螃蟹,每次她想吃,老公都會去給她買來。
之後懷孕,即使在孕期,葉璇還是依舊愛吃海鮮,甚至孕期吃了一整箱的螃蟹。還特意發了狀態。
但粉絲們看到後紛紛不淡定了,並留言:孕期孕婦不應該忌口,是堅決不能吃螃蟹的!
南北朝時期,曾經在《名醫別錄》中有記載:「蟹爪,破包墮胎」,但就現代醫學來說,螃蟹並不是導致孕婦流產的因素之一。
其實,對於孕婦到底能不能吃螃蟹,不能「一棍子打死」,那些正常的孕婦在這個吃蟹的季節,是可以適當地品嘗一下螃蟹的美味的。
營養家表示:螃蟹中含有豐富的優質蛋白質、胺基酸、鐵元素和鈣元素等,主要食用適當適量,對於身體和胎兒的發育是有利無害的。
孕婦吃螃蟹,每天最好只吃一個,對於自己究竟能不能吃螃蟹,還是要看自身的體質和最近的身體狀態,如果身體狀態不佳,或者腸胃敏感,這樣的孕婦還是慎吃或者乾脆不吃比較好。
1) 不要吃死螃蟹
在選購螃蟹的時候,要選擇四肢強健和活動力旺盛的螃蟹,千萬不要貪圖便宜而買一些死蟹。
螃蟹屬於高蛋白食物,在死後,體內的蛋白質很容易變質,分解出各種細菌並繁殖,吃了對孕婦和胎兒的健康均不利。
2) 應吃熟蟹
吃螃蟹最好吃煮蟹和蒸蟹,並且要保證熟透。螃蟹主要以河中的物質為食,而且體表和腮等部位充滿了細菌和汙泥。
如果在吃之前不清洗乾淨,或者蒸煮不熟,甚至生吃「醃蟹」,都會把螃蟹體內的寄生蟲吃到體內,引起這種疾病。
而高溫的蒸煮會對螃蟹體內的細菌進行消毒,最大程度上保證了孕婦吃螃蟹的安全。
3) 選擇螃蟹的正確部位食用
螃蟹身上這幾個部位不能吃
寫在最後:
如果孕婦吃螃蟹後,出現了一系列的不良反應,像嘔吐、腹瀉等症狀,需要及時就醫,尤其是在吃螃蟹過敏後,不能隨便用藥,一定要在醫生確診後再具體治療。