冬天要想身體好,素食養生湯少不了,隔三差五來1鍋,鮮美又便宜

2020-12-18 月落烏啼的廚房

不要再喝排骨湯了,冬天來碗「七彩湯」,花錢不多,卻鮮得不得了!

冬天要想身體好,素食養生湯少不了,隔三差五來1鍋,鮮美又便宜!

冬季天氣寒冷,氣候乾燥,最大的快樂莫過於喝上一碗熱乎乎的鮮湯!

熱湯一碗下肚,瞬間全身暖洋洋,無比舒適!

說起煲湯,大家首先想到的總是雞湯、排骨湯、海鮮湯等等。這些湯固然鮮美好吃,天天吃第一成本高,第二也容易營養過剩起「內火」。

所以,隔三差五來個素食養生湯,不僅味道好吃鮮美,做法簡單時間短,幾分鐘就可以上桌,而且可以清理清理腸胃,對身體健康非常有好處!

分享一個家常「七彩」湯,沒有一點葷腥,卻異常鮮美,營養完全不輸於任何一種葷湯!

一碗湯,除了味道要鮮美,關鍵是「料」要足!

現代人胃口並不大,家裡人也少,但是食材種類一定要多,這樣營養才豐富,吃1碗抵10碗!

我今天這個湯裡,加了玉米,黑木耳,白玉菇,蘑菇,西藍花,胡蘿蔔,秋葵,足足有7種材料,花不了幾個錢,熱氣騰騰,鮮美滋補,分分鐘上桌!

冬天要想身體好,湯湯水水少不來,快快做起來哦!

做法:

1.黑木耳提前泡發,蘑菇切片,胡蘿蔔切片,白玉菇切段,玉米切塊,西藍花切小朵,秋葵斜切。

本來還想加一個玉子豆腐的,後來忘記了,就算了,否則味道更好。

2.鍋內加少許油,爆香薑絲。

3.加入蘑菇、白玉菇、胡蘿蔔和玉米,翻炒幾下。

4.加適量水,煮開,加幾滴料酒,小煮片刻。

5.加入泡發的黑木耳,西蘭花和秋葵,再次煮開,加鹽調味。

非常好喝,潤腸滋補,秋冬季節做起來哦!

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