來源：糖尿病之友
作者：甜蜜的煩惱翻譯整理
很多時候，您可能不知道為什麼血糖就升高了，看是否和以下9個因素有關。
飽和脂肪含量高的食物加重胰島素抵抗
美國華盛頓大學的內分泌學家發表在《歐洲營養學雜誌》上的研究成果顯示，脂肪（尤其是飽和脂肪）含量高的飲食會增加胰島素抵抗。即使是對於那些體重穩定、腹部脂肪未增加的人來說，來自於飲食的脂肪也會加重胰島素抵抗。
美國糖尿病協會建議普通人每天大約20%-35%的熱量來自脂肪，而來自奶酪、紅肉、油炸食品和烘焙食品等食物的飽和脂肪應佔熱量攝入總量的10%以下。
不吃早餐會導致一整天血糖升高
吃早餐對2型糖尿病人穩定控制血糖水平極為重要。以色列特拉維夫大學的內科醫學家發表在《糖尿病護理雜誌》上的研究跟蹤了22名2型糖尿病患者的食物攝入以及他們兩天的血糖水平。在這兩天裡，參與者食物攝入的唯一區別是一天早上吃早餐，而第二天不吃早餐。
結果顯示，在參與者不吃早餐的那天，他們一整天的血糖水平都比較高。這是因為不吃早餐會抑制胰腺β細胞的功能。
月經期間的激素變化擾亂血糖水平
眾所周知的月經不適症狀包括情緒低落和渴望食用某些食物等，但它也會導致血糖水平波動。血糖水平在排卵期激增幾天，然後在月經周期的最後一周再次上升。這是由於雌激素和孕酮達到了峰值水平。
同樣值得注意的是：處於圍絕經期的婦女，當雌激素水平和月經周期經常不規則時，很可能發現她們的血糖水平是無法預測的。
幾天不運動，血糖就會升高
除了保持健康的體重或減重，以及降低中風和心臟病的風險外，體育運動還能提高身體對胰島素的敏感性，並幫助細胞從血液中去除葡萄糖並將其用於能量。2型糖尿病人能通過定期鍛鍊來減少對降糖藥物和胰島素的依賴。
相反，不運動會導致血糖水平上升。美國密蘇裡大學的運動生理學家發表在《體育運動醫學與科學雜誌》上的研究成果顯示，身體健康、平時活躍的參與者僅三天運動量下降，他們的血糖水平就上升了。
壓力增加皮質醇分泌量，影響胰島素敏感性
工作壓力大和家庭關係危機也會造成血糖水平激增。這是因為壓力引發了「戰鬥或逃跑」反應。當應激激素皮質醇水平上升時，它使身體對自身的胰島素或外界的胰島素注射不那麼敏感了。
壓力既可以是身體層面的（如受傷），也可以是精神層面的（如經濟困難或被夫妻關系所困擾）。即使是日常生活中的積極改變（工作中的晉升或休假）也會導致血糖突然升高。
人體對感染的炎症反應會導致血糖升高
當你生病或感染時，身體會釋放激素來幫助它戰勝疾病。雖然這是一件好事，但對2型糖尿病人也有不利之處——血糖水平可能會飆升。這是由於身體對疾病和感染的炎症反應造成的。
因此，糖尿病病人在生病期間要多加休息，避免勞累。
藥物和營養補充劑造成血糖變化
疾病本身會升高血糖水平，對抗疾病的藥物也有這樣的作用。一些非處方藥（OTC）和處方藥，以及某些維生素和營養補充劑，會升高血糖。例如皮質類固醇、治療哮喘的藥物、避孕藥、某些抗抑鬱藥和一些治療嚴重痤瘡的藥物。
雖然確切的原因還不完全清楚，但研究表明，血流量的變化以及藥物對胰島素釋放和受體的直接影響能解釋為什麼它們有可能導致血糖升高。因此，糖尿病病人在服用任何藥物之前都要了解它的副作用和禁忌症。
缺乏睡眠增加壓力，減少胰島素釋放量，升高血糖
絕大多數與糖尿病有關的研究都發現了同樣一個現象：睡眠不足會導致血糖升高。睡眠剝奪會引發應激激素皮質醇的釋放，同時也減少進食時釋放的胰島素數量。
更糟糕的是，睡眠不足還會升高體內的飢餓激素，使人們更難遵循健康的飲食方案。
因此，糖尿病病人要保證每晚7~8小時高質量的睡眠。
口腔健康狀況差
牙齦疾病一直被認為是2型糖尿病的一種併發症。此外，美國牙科協會的科研人員發現，牙齦不健康還會升高血糖水平。這是因為牙齦疾病可以增加感染的風險以及全身炎症，這兩者都會升高血糖水平。
因此，美國牙科協會建議2型糖尿病病人悉心護理牙齦，每天至少刷牙兩次，經常用牙線清理牙齒和定期做牙科檢查。在做檢查和牙科手術前，要如實告知牙醫自己患有糖尿病。