都說米粉營養好、低過敏、易消化、好吸收,是最適合寶寶食用的輔食。事實也確實如此,但是有一點非常重要,那就是米粉只能當作奶和輔食的過渡,不能用來代替所有的輔食。隨著寶寶的月齡增加,媽媽應該給他們增加不同品種的輔食,才能滿足他們的發育需求!
寶寶可以天天吃米粉嗎?兒科醫生提醒:輔食這樣吃,娃聰明又健康
康康已經一周歲了,因為父母工作忙碌,不到6個月就斷了母乳來到奶奶身邊。聽說米粉是最適合孩子的輔食,奶奶準備了不少,從康康添加輔食開始,幾乎天天吃,即使到了七八個月,已經可以添加別的食物了,但是為了方便快捷,也為了讓孩子吃的放心,奶奶還是天天給康康吃米粉。
本以為吃米粉的康康會發育的非常好,比同齡人高出一大截,誰知康康的胃口越來越差,人越來越瘦弱,牙齒的萌出也特別晚,都一周歲了牙齒也沒有出來,急的奶奶團團轉。
為什麼會這樣呢?
原來都是米粉惹的禍!
對此,兒科醫生提醒,輔食雖好卻不能替代所有輔食,只有輔食多樣化,讓孩子感受不同的味道,攝入的不同營養,才能營養全面,孩子的發育也會聰明又健康!
《中國居民膳食指南》建議:寶寶4-6個月剛添加輔食時,應該優先添加強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等富含鐵的泥糊狀食物。
其中強化鐵的嬰兒米粉是最需要添加的,因為這種米粉不僅富含寶寶急需的鐵,有效預防缺鐵性貧血的發生,還具有高營養、低過敏、易吸收、好消化的特點,非常適合剛接觸輔食的寶寶食用。
但是,這並不代表,寶寶天天吃米粉就可以了。
隨著寶寶的發育,他們的能力出現了很大的改變,比如他們的咀嚼能力、吞咽能力正在不斷的進步,隨著能力的進步,要慢慢改變輔食的添加,這個添加需要按照「由稀到稠,由細到粗」的原則進行。
假如寶寶6個月添加輔食,剛添加時,米粉應該泡的稀一些,讓寶寶輕鬆吞咽;稍微習慣以後,再泡的稠一些;寶寶再大點,大約6.5-7個月的時候,可以慢慢添加一些顆粒狀的輔食……就這樣一步步的過渡過丁狀輔食、塊狀輔食。
如果寶寶天天只吃米粉,不添加別的輔食,無法滿足「由細到粗」的原則,一定會影響咀嚼能力和吞咽能力的鍛鍊,不利於孩子的健康!
而且,雖然米粉的營養豐富,但是也很難跟各種各樣的輔食對比。
1.米粉口味單一。米粉營養雖高,但是味道單一,時間久了很容易吃膩,不僅會讓孩子出現厭食問題,還會影響營養的攝入。
而且,這個階段還是寶寶的味覺敏感期,他們需要體驗不同的味道,所以輔食不僅要多樣化,還最好是原汁原味的,這樣對孩子健康飲食習慣的建立是非常有好處的。
2.米粉營養不夠全面。米粉營養雖高,但是對於寶寶的發育來說,還不夠全面,根本無法替代所有的輔食。所以為了讓孩子發育的更聰明更健康,飲食儘量多樣化,讓攝入全面的營養。
總而言之,米粉營養雖然高,卻不能代替所有的輔食,媽媽應該根據孩子的發育需求,按照「由少到多,由稀到稠,由細到粗,由單一到複雜」的原則逐步添加,千萬不要為了省事,讓孩子天天吃米粉。
其實輔食的選擇並不困難,一般來說,堅持這幾個原則就可以了:
6-12個月寶寶可以吃什麼?媽媽這樣搭配輔食,孩子聰明又健康
1.選擇優質的食材
①營養高:要想孩子發育的健康又聰明,蛋白質是必不可少的,所以很多富含優質蛋白質的食物,就成了寶寶輔食的首選。比如雞肉、魚肉等等。
②能量高:要想孩子健康有活力,腦子和身體都很靈活,需要很多能量,這些能量都來源於碳水化合物裡。比如米飯、麵條、土豆、紅薯、南瓜、山藥等等。
③促排洩:添加輔食以後,很多孩子會出現便秘的問題,主要跟輔食的攝入有很大的關係。所以建議孩子的輔食不要太精細,各種富含植物纖維的食物,都可以吃點,比如各種新鮮果蔬,不僅促排洩,還能補充維生素。
④含鐵高:寶寶4-6個月後,對鐵的需求增加,很容易出現缺鐵性貧血,這就需要他們吃一些含鐵高的輔食,比如蛋黃、豬肝等。
PS:輔食添加必須防過敏。易過敏的食物,暫時都別吃,比如貝殼類的海鮮,以及蛋白之類的。
2.食材的烹飪
食材烹飪也是非常重要的問題,有的食物單獨吃營養很高,但是放在一起會相剋;有些食物比較堅硬,而且個頭小,很可能會卡住寶寶;有些食物帶小骨頭或者硬刺,如果烹飪時不注意,可能會存在輔食裡,不小心讓孩子受傷……
這些問題都是必須要注意的!
①食物要原汁原味,但是不能亂吃
1周歲內,孩子的輔食暫時不需要加鹽加糖,但是這並不代表輔食可以亂燉,不考慮味道的好壞。要知道,孩子的味覺非常靈敏,如果味道實在糟糕,很可能會挑食、不愛吃,不利於營養的攝入,飲食習慣的培養。
所以,烹飪輔食時,媽媽必須要用心,就拿熬粥來說,小火慢熬、大火亂燉、米飯加熱水,三種不同方式製作出來的粥,味道差距還是很大的。
②食物要易吸收、好消化
不同的食物,製作方式不同,孩子的接受度是不同的。比如同樣的雞蛋黃,有的喜歡做成雞蛋羹,滑滑的、嫩嫩的,非常美味;有的喜歡煮熟後把蛋黃摳出來,泡米粥給寶寶食用,稍微有點噎人,但是還是可以接受的。到底哪種做法更適合孩子,還得看孩子自己的喜好,媽媽不要任意而為。
PS:烹飪時,帶骨頭的食物,以及堅硬的食物也要注意。比如魚,不管是大刺小刺都要處理乾淨,別卡住寶寶。
既然寶寶不能天天吃米粉,那麼什麼樣的輔食,最適合寶寶呢?
今天給大家帶來一本特別好用的輔食書——《輔食每周吃什麼?》
這是一本適用於0-3歲寶寶輔食添加的書,其中不僅有輔食添加的信號、原則以及誤區,還有輔食添加後一系列問題的應對方式。比如:有的老人喜歡給寶寶吃饅頭泡菜湯,可以嗎?寶寶添加輔食以後,不願意吃奶怎麼辦?各種輔食添加的問題,應有盡有,基本可以解決萬千媽媽的困擾。
最重要的是,這是一本能夠幫助媽媽製作飲食計劃,告訴媽媽寶寶每周吃什麼,怎麼吃的書?
1.強化鐵米粉怎麼吃?
眾所周知,寶寶剛添加輔食的時候,應該吃強化鐵米粉,但是吃多少?怎麼吃?很多媽媽都不得而知。而《輔食每周吃什麼?》這本書,能夠從根源上解決問題,清晰的告訴我們,寶寶每天可以吃幾頓,每頓可以吃多少,大大減輕了媽媽的負擔。
2.各月齡輔食怎麼吃?
輔食添加需要按照「由少到多,由稀到稠,由細到粗,由單一到複雜」的原則,但是到底寶寶幾個月可以吃蔬菜碎,幾個月可以吃軟爛麵條?幾個月可以吃塊狀食物?這個時間你都清楚嗎?在《輔食每周吃什麼?》一書裡,這個問題也能得到很好解決!
3.0-3歲孩子每周吃什麼?
孩子每周吃什麼?天天吃一種食物會不會膩?但是諸多輔食,既要考慮孩子的接受能力,又要考慮食物的營養和味道,讓媽媽很是頭疼。
《輔食每周吃什麼?》不僅為媽媽搭配好了6-12個月,寶寶每周的輔食計劃,還提供了不同營養的不同輔食,補鐵的、補鈣的、防便秘的、治咳嗽的……
如果孩子有點小毛病,也能在不打針不吃藥的情況下儘可能的恢復健康。
PS:全書一共215道輔食,每一道輔食,都詳細標註了食材、做法,以及輔食的營養價值和功效,讓媽媽清楚知道這些輔食對寶寶的好處,做起來更有底氣。
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