這家店位於龍海石碼，地址很容易找，就在街心公園附近，石碼常滿對面。
招牌
招牌很醒目，五個大字錦溪沙嗲面，許久之前吃過，跟其他加沙茶麵做法不一樣（後面細說），不是很習慣，就擱置了好久沒光顧，今天想起又重新打卡下。
豬肝瘦肉小腸
他家的料就三種，豬肝、瘦肉和小腸，食材看起來十分新鮮。小份15，多加料20。小編選了小份。
沙茶麵
沙茶麵和沙茶醬
料還算可以。
可以看下這個湯，顏色並沒有很濃鬱，清湯的感覺，這就是他家做法的不同了。
別家沙茶麵都是碼料和面煮熟後，淋上煮好的沙茶湯，他家清湯煮好面和碼料，最後澆上一點沙茶醬。
店裡有特製的沙茶醬，覺得不夠辣，可以打來自己蘸。
蘸料
夾起塊瘦肉，裹上蘸料，再加到湯裡，蘸料不限制哈，沙茶醬還是有點辣的，對於無辣不歡的人來說簡直就是一種享受，能吃辣的就多加點，哈哈。
對比
這是小編最後吃完的，看看湯底顏色，對比剛上桌的那碗，變深了好多，這才是應該有的沙茶紅，越辣越帶勁哈。
如果說是在石碼吃沙茶麵的話，這家可能不算較好的選擇。
但是如果沒那麼能吃辣，當作清湯麵的話，小編覺得還是不錯的，湯鮮，食材也新鮮，想稍微嘗試點辣，也可以自己搭配。