日本，一個別具一格的地方。從白雪皚皚的北海道到春意盎然的衝繩島，從繁華的東京到古老的京都，這些美麗的城市風光，樸素的日本文化，讓人始終難以忘懷。
我希望你能在一個閒暇的午後，泡上一杯清香的熱茶，細細品讀這不一樣的日本風情。
櫻花之國:生而燦爛，死而不染
日本盛產櫻花，因此有個雅致的別稱「櫻花之國」。櫻花是日本國民精神的象徵，代表著熱情、純潔、高尚。
在日本，「櫻花節」是絕對不容錯過的節日。盛開的櫻花隨處可見，纖細的花兒隨著風飄飄揚揚地灑落下來，好似一場百年不遇的「春之雪」。
粉白的櫻花、碧藍的天空、紅色的東京塔，是日系色彩最好的搭配，就連魯迅先生也不禁讚嘆「上野櫻花爛漫的時節，望去也像緋紅的輕雲。」
夜晚的櫻花更是你不能錯過的美景，一樹樹的櫻花與燈火交相輝映，仿佛走進了天國的世界。
在賞櫻時節，日本人還會將櫻花做成甜點，包進壽司或釀製成櫻花美酒等品嘗。
至於日本人為什麼這麼喜歡櫻花，其實是有原因的。在日本文化中有一種「物哀」情結，他們對生命的凋零和逝去充滿著哀傷。比起枝頭翠綠明亮的綠葉，他們更欣賞落花的美，而在最美的剎那飄零散落的櫻花正應和了日本人這一情結。
在日本人的生死觀中也透露著這一情結，他們認為死亡就像櫻花。生命的開端是發芽，之後是盛開，再之後迎接生命的終焉——凋謝。
川端康成曾經在《雪國》中這樣寫到:「死亡是極致的美麗，死亡等於拒絕一切理解。生並非死的對立面，死潛伏於生之中。」
泡湯:大自然的恩惠
日本坐落在環太平洋火山地震帶上，雖然火山地震災害頻發，但大自然同時也贈予了日本別樣的恩惠——溫泉。
若你前往日本，你會驚訝地發現，日本從南至北都能看見大大小小的溫泉。
據統計，日本全國有超過3000個天然溫泉。溫泉資源豐富的日本，泡湯便成了日本人生活不可或缺的一部分。
日本人泡湯不等於洗浴，在泡湯之前，你得先把自己洗乾淨才能泡，一般都是先泡室內的溫泉，等大約5分鐘後，再去室外泡。
只有泡過溫泉的人才能體會到泡湯的享受，身體浸泡在熱水裡，四肢百骸通體舒暢。聆聽大自然的鳥啼蟲鳴，感受細雪飄在臉上的清涼。
日本民間講「酒喝三家，澡洗三次」，他們對泡湯的熱愛也可以從中體悟一二。
日料:樸素味道裡的人生哲學
有人說，日本料理和中國料理有著本質上的差別。日本人追求食物「原本」的味道，品味更加鮮活而淡白；中國人做菜好似人生百態，品味更加濃鬱多樣。
其實真正的日本料理並非空洞寡味，而是從食材乃至技法等大小細節的追求，無一不精工細琢，苛求完美。
一位日本料理大師曾說過，日本料理人用刀就像書法家一樣，執筆者的刀法是否能收放自如關係重大。
切蘿蔔絲時，蘿蔔絲大小要適中，不能太細，也不能太寬，還要看蘿蔔絲是否有光澤等等。同樣的道理也反映在生魚片上，好的刀功能保留住魚肉本身的美味和水分，吃到嘴中口感鮮美，香氣猶存
日本料理因為簡單反而更難做，每一個細節的質量都要有一定水平，不允許任何偷工減料。在熬高湯時，每一條魚都有不一樣的滋味，即使是同一條魚，部位不同，甚至刨片的方式，魚片放入熱水的時間不同，熬出來的湯也會有不同影響。
不光是食材和刀功，日本料理師甚至對盛食物的器皿都有著偏執的苛求。
日本著名廚人兼美食作家北大路魯山人就曾說過:「料理和食器像車子的兩個輪子一樣互相關聯，共同發達，也共同退步。為什麼我認為中國明朝時的料理是世界第一呢?是因為中國的食器，明朝最為發達，最有美感。食器發達，就證明料理也發達」。
在魯山人的料理店裡，所有的餐具都是他自己燒制的，他的食器簡約、精緻、典雅，與他師從自然的菜餚十分般配。
日式庭院:讓人安寧的方寸之地
說起來，日本的庭院風格乃至建築風格都受到了中國很深的影響，但由於風土習慣和民族觀念的不同，日本庭院還是和中國有著較大的差異。
與中國庭院相比，日本庭院更加含蓄，簡素。日本歷史上由於深受禪宗的影響，連庭院也帶著幾分禪意。
日本庭院放眼望去是深深淺淺的綠，寧靜安逸，給人一種時光靜止的錯覺。精緻的日本人還會種上色彩斑斕的杜鵑花，泡上一壺清茶，坐在臺階上悠閒地享受時光。
用一句詩來形容最貼切不過「看庭前花開花落，望天空雲捲雲舒。」
若你有朝一日去日本遊玩，最不可錯過的便是位於京都崗山的西芳寺了。
西芳寺因庭院裡長著100多種苔蘚而得名「苔寺」。
庭院裡布滿著千年的苔蘚，深綠、翠綠、新綠、翡黃，各種綠色像地毯似的鋪成一片。陽光穿過高高的樹枝，打到苔蘚上，散出深深淺淺的光芒。