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草莓相信大家都愛吃，味道酸甜可口，營養豐富，而且含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常高，草莓汁的營養成分也很容易被消化、吸收。飯後吃一些草莓，可分解食物油脂，有利於消化解油膩。
就拿我來說，吃草莓的時候基本周末會約上朋友一起去摘草莓，當然一貫的通病就是看到滿園子的草莓除了拍照外，最多的就是摘，而且是看到漂亮好看的完全就停不下手的那種摘法。
直到付款的時候除了心疼錢包外，最頭痛的是一次性吃不完，草莓又不好保存。最後草莓園的阿姨算是幫我了大忙，教了我以下幾招保存方法，在家試驗了果然很管用。
1.用籃子保存。
我們摘的時候可以在籃子裡墊一些葉子，這樣可以防止壓壞。草莓水分高，不宜在溫度高的地方，用葉子遮住後就沒有那麼容易流失水分。
2.放保鮮盒保存。
用密封的保鮮盒保存， 摘回來的草莓挑選後放入保鮮盒，在放入保鮮盒以前不要用水洗（以免碰傷），輕拿輕放，把它擺放在保鮮盒中，然後密封，直接放入到冰箱的冷藏室中。
3.冷凍保存。
如果想草莓保存更久一些的話，把草莓放置在一個盒子裡面，把它放在冰箱冷凍區域，進行冷凍保存。
4.做成草莓醬。
摘回來的草莓洗乾淨切碎，加入冰糖（白糖）和檸檬汁攪拌均勻，放入鍋中熬製，最後裝入無水無油的密封罐密封，放入冰箱保存。
這幾個草莓的保存方法還是我親身試驗的，效果很不錯哦。不過建議朋友們買草莓或者摘的時候還是要控制住手，草莓吃新鮮的比較好，時間太久的話不僅營養流失，口感也會有所缺失。
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