現在在平常的生活中說到奶茶的話，相信對於很多時候來說也會經不住誘惑了吧，雖然說現在我們大街小巷也都是有各種各樣的奶茶店，也有很多人，他們在平常閒來無事逛街的過程中看到奶茶店的時候也同樣會忍不住買上一些奶茶來喝，而且現在的奶茶種類也是比較多的，在線的時候比較少，我們大部分也都是屬於珍珠奶茶。但是實際上現在除了奶茶之外。有一些其他的奶茶就比如說紅豆奶茶，燕麥奶茶，奶茶等等，但是最受歡迎的應該是屬於珍珠奶茶了，特別是裡邊的這周吃起來相當q彈美味，但是對於很多人在喝珍珠奶茶的時候也都會比較擔心到底有沒有添加一些其他的添加劑，或者說經常和外邊賣的珍珠奶茶，可能會對我們身體造成一些不好的影響，所以說我們也是可以嘗試著自己在家裡邊做珍珠奶茶的，那麼今天就來給大家分享一個製作奶茶裡面珍珠的正確做法吧。珍珠奶茶好喝，裡邊的「珍珠」是咋做的？方法教給你，趕快試試吧。
首先我們需要準備一些木薯粉，糯米粉，紅糖，清水，把這些全部都準備好之後，接下來我們取適量的糯米粉和木薯粉，加入到一個盆子裡面，攪拌均勻，然後再另外準備一個小篩子過濾一下，這樣再吃這些真做的時候並不會覺得有什麼顆粒感，而且這樣做出來的珍珠的口感吃起來特別q彈。準備一個小鍋裡面加入適量的清水，再加入一些紅糖，等到水燒開過後，我們也就可以把這些水倒在剛才，你經常用木薯粉到碗裡邊了，但是我們在倒熱水的時候也是一定要邊倒入邊快速的攪拌，等到木薯粉全部都變成絮狀之後，接下來我們也就可以用手慢慢的揉成木薯粉麵團了。
把這些木薯粉麵團全部都揉搓之後，之後，再用手一個一個搓成特別小的小球球狀，但是在搓的時候一定要稍微小一些，如果太大的話走起來比較費時間，而且喝起來的口感也並沒有那麼好把這些小球狀全部都搓好之後再另外燒一鍋熱水，把這些小球再放在熱水裡邊住一下就可以了，但是在煮的過程中也是一定要不斷的攪拌，要不然有可能會粘連在一起，等到顏色變成透明狀的時候也就可以撈出來，然後再過涼水，那麼這樣的話我們的珍珠就做好了。
其實這個做法也是比較簡單的，而且用這個做法做出來的這些珍珠吃起來特別q彈，並且我們自己在家裡邊做的話，也會讓人覺得更加健康，更加放心，但是如果我們覺得自己做出來的珍珠顏色稍微發白，我們想要顏色變得更重一些，那麼我們也是可以把紅糖放的更多一些，除此之外我們也另外可以加入一些黑糖，這樣做出來的珍珠的顏色特別好看，吃起來的感覺也是特別q彈軟糯呢，所以如果你也特別喜歡喝珍珠奶茶，那麼我們也是可以在家嘗試著用以上的這個方法做出來特別美味的珍珠奶茶，不知道你們學會了沒有呢？