夏天來了，水果也變得豐富起來，桑葚是我喜歡吃一種水果，它的季節性很強，所以只要遇到它了，從不手軟，不然不抓緊時間吃，想吃就要等明年了，今天我又買了五盒桑葚，一盒10塊錢，一下花了50塊錢，是不是太奢侈了，中午到小超市買菜，在結帳的時候，老闆問我要不要買桑葚，因為是要顧客的關係，老闆專門告訴我哪些是今天上新的，我看都沒看，直接買了五盒，中午那一會兒就吃掉了一盒。
桑葚它的味道好，口感也不錯，小時候經常摘桑葚吃，因為以前鄰居家有一顆很大的桑葚樹，住在附近的孩子，都整天盼望著桑葚樹快快結果，好不容易等到結果了，孩子們都來了，能爬樹的爬樹摘，不能爬的，專門在下面撿漏，現在想想挺有意思的，再長大一些後，鄰居為了蓋房子，擴大面積，將這顆桑葚樹挖掉了，從那以後再也沒有摘到過桑葚，只能留作童年的回憶。現在正是桑葚上市的時候，愛吃的朋友別錯過了，個頭大，還肉厚，一個個程度還挺高，吃起來滿嘴流汁。
桑葚不僅好吃，它的營養價值還很高，含大量營養物質，比如粗蛋白、粗纖維、胺基酸、多糖、維生素、礦物質等，營養太豐富了，不僅如此，桑葚裡還含有大量的烏髮素，經常吃桑葚能使頭髮變得烏黑有亮澤，看起來更精神，顯得有活力，另外常吃桑葚，還有美容養顏的效果，甚至有延緩衰老、健脾助消化等作用，多吃它的作用真是太多了，總之多吃桑葚對身體大有好處，別不知道哦。
5月，碰到此果再貴也要吃，常吃頭髮烏黑亮澤，越吃越漂亮！桑葚除了可以直接吃以外，還可以做桑葚果醬、桑葚汁，做法都很簡單，今天給大家分享一下桑葚汁的做法，喝起來酸酸甜甜的真舒服，味道好，孩子見了也愛喝，比專門買的果汁可好喝多了，純天然的飲品，常喝頭髮烏黑亮澤，越吃越漂亮！感興趣的朋友，一起來做。
準備食材：桑葚、冰糖、清水。桑葚要買最新鮮的，而且要紫得發黑的那種顏色，才是最甜的，飽滿多汁，不會澀口。
將桑葚的蒂剪掉，再放水龍頭下面衝洗幾遍，輕輕抖動，將桑葚表面的雜質去掉。
接著放盆中，撒一勺食鹽，再接涼水，浸泡十分鐘，時間到後，再放水龍頭下清洗，然後控水分。（只是簡單的清洗桑葚可不行，還要用淡鹽水浸泡，這樣才吃得放心，所以平常直接吃時，也要這麼做，畢竟桑葚的構造不方便一個個清洗）
桑葚放入鍋裡，倒入桑葚3倍的水，開大火煮開，再調小火煮，記得在煮的時候，要用鍋鏟不斷去碾桑葚，等全部碾碎後，加入適量冰糖，再進行熬煮，可以調成自己喜歡的甜度。
冰糖融化後，再煮五分鐘關火，將桑葚汁過濾一下，就可以喝到酸甜可口的桑葚汁了，也可以放涼後放冰箱冷藏更加好喝，純天然桑鎮果汁，太好喝了。（過濾出來的桑鎮渣可以留著，拌點白糖，當果醬吃）
趁現在我經常買桑葚吃，或者做成桑葚果汁，簡單方便，又很好喝，而且經常吃頭髮烏黑亮澤，越來越漂亮，走到哪裡都有自信。那麼你也不妨試試看，記得要多吃哦。