桑葚的美味，失去它的時候才知道~~~
桑葚皮薄多汁，屬於漿果類，很難保存而且果期太集中，不適合運輸，所以一般能吃到新鮮桑葚的地方也離桑葚種植園不遠了~~
想吃到新鮮桑葚，不僅要挑對季節，而且要挑對方式！~
例如：桑葚果醬~
桑葚果醬製作好以後，放在適當溫度保存比鮮果更持久~
下面來解構一下桑葚果醬的做法吧~
首先要買到新鮮的桑葚，用清水衝洗兩遍後，用鹽水泡15分鐘左右；
把泡過鹽水的桑葚再過一遍清水，用廚房紙把表皮多餘的水分吸乾，儘量吸乾；
拿出一個乾淨無水的容器，將桑葚稍稍壓扁出汁；
選用奶鍋等不粘鍋，小火熱鍋，把剛剛的桑葚連渣帶汁倒入鍋中；
小火熬煮20分鐘左右，桑葚是漿果，水分高達85%，如果鮮果出汁不高，也可以適量加入飲用水，如果想要果味更濃鬱的，可增加桑葚的量；
煮至略帶黏稠時，加入適量的白砂糖或冰糖，按照個人喜好；
待糖充分融化並攪拌均勻後，略煮2-3分鐘，即可停火；
放涼後即可裝入玻璃罐內保存~
用來做果汁、夾麵包、做蛋糕表層點綴醬也是很不錯的選擇~
例如：桑葚果乾~
桑葚果乾相對其他果乾來說，酸甜適口，不會齁甜，而且少量吃就能有很好的飽腹感，在辦公室放一瓶，嚴重燒腦到餓了的時候，吃幾顆，瞬間補充能量~
例如：桑葚紫酒~
桑葚紫酒，是桑葚果酒的專屬名稱~
史料記載，紫酒最早出現於公元938年，曾是于闐國（今新疆境內）皇室秘制用以宴請中原地區使團的專用國酒。
而且在專業釀酒領域，紫酒還和白酒、黃酒、紅酒、啤酒等並稱為「世界五大酒類」。
果酒，不僅僅是葡萄酒的天下，還有更多種類的果酒，而桑葚紫酒堪稱中國人自己的紅酒，營養價值一點也不輸紅酒，特別是女性，以前自釀桑葚果酒，現在都紛紛開始品純果精釀的桑葚紫酒了~放心有又滋養~
陌桑，研製「桑主題」養生產品。
陌桑紫酒，純果精釀。