作為一名吃貨，走到哪兒都是被美食牽著鼻子走，經常被朋友調侃說我是唯美主義——唯美食不可辜負的吃貨。確實如此，當我因為工作壓力不開心時就喜歡吃著美食刷著微博，傻樂呵一會兒情緒就煙消雲散了。當我每次取得一點兒成就或在有意義的日子裡，就會選擇去一家喜歡的餐廳吃著自己喜歡的食物完成生活的儀式感。當我偶爾有假期出去遊玩的時候，我會選擇舒適的居住環境和覬覦已久的當地美食。
廣州是座好吃又好玩的城市，而廣州人自身就很愛吃，所以對美食有一定的研究。步行在廣州的每一條大街小巷，映入眼帘的都是琳琅滿目的特色招牌，閉上眼睛仔細聞聞空氣中的味道不僅僅是汽車的尾氣而是飄香四溢的的濃香。在廣州除了好看好玩的廣州塔、驚險刺激的白雲山蹦極、可愛童趣歡樂世界、夜遊珠江觀美景，還有許多好看又好吃的美食街。
在廣州待了四五年，很多美食街剛去的時候那心情可歡了，發現美食就跟撿到寶一樣開心，畢竟現在是唯美食不可辜負。首先介紹的是有名的惠福東路，這條美食街是越秀區比較有歷史感的商業小吃街，這裡不僅能吃到地道的當地美食，還匯聚了東南亞特色菜系。這條富有歷史文化氣息的古街就相當於南京的夫子廟，杭州的河坊街，上海的城隍廟。而惠福東路與眾不同的是親民的價格，讓你一百元吃到邁不開腿。裡面都有哪些美食好吃又好看呢？
值得推薦的是惠福東路的傳統老字號銀記腸粉，該店一直延傳傳統的布拉腸做法。品種繁多，諸如牛肉腸、鮮蝦腸、叉燒腸、鴛鴦腸，最吸引客人的是做法看似簡單，但配料上很講究，湯汁的調配比例恰到好處，不濃不淡保持了湯汁的鮮香，腸粉薄而順滑有勁道。入口即化，配上湯汁和小菜真夠味。滿滿一大碟吃的心滿意足而又實惠。
廣州是座地道的南方城市，卻神奇地把麵食做的那麼好吃，在廣州能吃到一碗地道的雲吞麵也是讓人驚訝不已，早在徐珂留下的古書就曾記載著對廣州美食的讚美，廣州是個樂於創新與學習的城市，在民國初期就學習國外的一些糕點製作，在學習探索過程中達到取其精華去其糟粕的效果，不斷地壯大廣州美食的品種和口味。而在惠福東路的五包雲吞用精湛的技藝徵服了中國第一食神蔡瀾的胃，不管是出於好奇還是滿足口腹之需都值得親自去嘗一嘗。在做法上特別講究配料和食物的來源，麵條中加入的不是雞蛋卻是鴨蛋，餡按一定的比例配好達到鮮滑的效果，湯要指定的大地魚和河蝦熬製而成。雲吞不僅做法講究，在創新品種的時候也是小心謹慎，在保持傳統的基礎上進行創新。吃一碗色香味俱全的雲吞麵讓自己的胃和味蕾雙重滿足。
廣州的小吃美味可口，經濟實惠，但同樣值得一去的還有那豐富多彩的粵菜。在惠福東路裡隱藏著一家低調有名的飯店。富臨食府的環境乾淨整潔，屬於小眾的飯店裝修風格，但每天顧客爆滿，座無虛席。密密麻麻的菜單中值得一品為先的是脆皮豬手和白灼牛肉。這個脆皮豬手在火候上特別講究，外酥裡嫩，外皮脆香酥軟，裡面的肉鮮香嫩滑，吃起來肥而不膩，配料上講究原汁原味。當然如果會吃芥末的可以嘗試蘸著芥末醬體會另一番風味。白灼牛肉要處理的很好，用沸水灼到剛熟，不宜煮太久，保證肉質的鮮嫩，不硬不生，蘸上醬汁鮮香四溢。是道美味開胃的佳品。
廣州這個一線城市雖然生活是快節奏的，但是在吃的方面特別講究，惠福東路的摩打食堂店面顏值不高，但各種刺身飯常常讓人看到圖片就垂涎三尺。摩打食堂的海膽三文魚飯、甜蝦元貝蓋飯。鮮嫩滑口的蝦配上鮮甜大粒的元貝，那滋味簡直讓人回味無窮。裡面的網紅推薦品爆發火山沙拉，裡面的蟹籽真心是好吃又好玩，吃在嘴裡噼哩吧啦，這滋滋的聲音配上沙拉醬真是絕妙之舉啊。
在廣州值得體驗的是去茶餐廳吃上美味可口的早點，點都德的人氣真的是旺啊，很多遊客慕名而來，所以要去吃那裡的早點，碰上周末是要排隊的，這裡的口味眾多，有當地的，有香港的，還有越南的。在裡面喝喝茶，吃吃點心，很適合家庭聚會。值得嘗鮮的有肉質鮮香嫩滑的乳鴿和口感軟糯的金沙紅米腸，其中的叉燒包和蝦餃因地道精湛的工藝製作，已經被列為非物質文化遺產。這裡的食物不僅味美而且每樣都製作的很精緻，就是數量有些少，讓你吃完一份還想吃第二份，欲罷不能。
吃完主食和點心不妨去吃吃廣州的甜品，在惠福東路有一家甜心媽媽東南亞星級甜品店。這家甜品店雖然支持外賣，但也好奇是如何製作出這種味道的甜品呢？為了一探究竟親自去品嘗裡面的甜點。隨手輕輕推開店門，一股水果的自然清香撲鼻而來，很香卻不膩。看到琳琅滿目的菜單，恨不得每一種都吃個遍。裡面的榴槤忘返和香芒脆心杯都是值得推薦的，不得不說她家的甜品物美價廉，滿滿的一大份只需要幾十元，在選材上都是選擇上等的新鮮水果現賣現做，那芒果和榴槤的香氣夾帶著一絲甜味，看著就垂涎三尺，吃著就是欲罷不能，此時此刻唯美食不可辜負。碩大飽滿的榴槤加上金燦燦的芒果再搭配西米露和椰汁的清爽，這種清香和口感留於齒間不愧是流連往返呀。
廣州的美食眾多，在這條有歷史有文化的美食街，經常有外地遊客慕名而來，作為吃貨的你可以帶上你喜歡的人一起去吃你喜歡的食物，琳琅滿目的美食總有一款是你所鍾意的，這座好吃又好看的城市等你來領略它的美哦。