據香港東方日報網報導,聯合國教科文組織11月1日凌晨發布公報,將澳門、長沙、青島和武漢4座中國城市評為全球創意城市。其中澳門被封為「美食之都」,長沙被授予「媒體藝術之都」,青島被評為「電影之都」,武漢是「設計之都」。 報導稱,澳門特首崔世安注重「美食」與「創意」並舉。澳門旅遊局局長文綺華表示,希望澳門當地菜式得到傳承,但現在有經驗的廚師多數上了年紀,難以自行培訓新人,特區政府計劃對年輕人開展培訓,刺激他們投身成為廚師。據悉,全球創意城市網絡是聯合國教科文組織2004年倡導激活的,從民間藝術及手工藝、設計、電影藝術和美食文化等7個領域考察相關城市的創意能力。目前已有來自72個國家和地區的180座城市入選,此前入選的中國城市有景德鎮、上海、順德、杭州、蘇州、北京、成都和深圳等。(環球時報)
澳門美食大盤點:
出去浪,怎麼可以少得了美食呢?但是在旅遊區附近的餐廳較貴,味道也不一定好。吃得地道又划算的最好方法就是跟著本地人去吃!在此為大家介紹一些便宜的用餐地方吧!
【成記粥品】
成記的粥十分好吃,而且人情味濃,老闆超友善親切!一碗好吃的肉丸粥才約20元澳門幣,用來作早餐還是午飯都很滿足!
地址:新馬路營地大街吳家圍
營業時間:7:30-13:00 (有時賣完會早點收攤喔!)
【合誠小食店】
最著名的是魚片粥和芝麻糊,前者約20元,後者只是幾塊錢而已!而且也是人情味濃,值得一試!
地址:福隆新街2號
營業時間:6:30-21:00
【盛記白粥】
無論是白粥,腸粉,糖水等等,都是份量十足,價錢便宜,十幾塊錢便是豐富的一餐了!
地址:天通街(東方斜巷附近) (雅廉訪,臺山也有分店)
營業時間:7:00-20:00
【珠記面家】
老字號面家,必試三寶:雲吞,水餃和魚皮角,名堂響噹噹,價錢卻不貴,約20元一碗麵食,作早餐或午飯都不錯!
地址:營地大街127號 (連勝馬路及天神巷也設有分店)
營業時間:7:00-凌晨2:00
【勝記咖啡】
只要大約10元,就可以喝到一杯在澳門已很少見的瓦煲咖啡了!製作過程講究,絕對是誠意滿分!
地址:新馬路營地街市綜合大樓3樓
營業時間:7:30-18:00
【 發嫂養生磨房】
全部都是真材實料又健康的甜品和糕點,糕點約5元一份,糖水約10多元一碗,作早餐很不錯呢!
地址:公局新市西街18-18A
營業時間:9:00-21:30
【平記煲仔飯】
香噴噴又份量十足的煲仔飯,就只20多元至30元左右一煲,還有25元左右,炒得香噴噴的幹炒牛河呢!
地址:新馬路營地街市綜合大樓3樓
營業時間:7:30-18:00
【何開記】
甜腸粉和白糖糕都超好吃!連著名食家阿蘇都大讚!大約5元一份,CP值很高!
地址:高尾街2號
營業時間:6:00-15:00
【小上海】
鍋貼,生煎包等都非常美味,十幾塊錢便能吃得飽飽了!價廉物美喔!
地址:新馬路賣草地圍3號
營業時間:11:00-23:00
【大堂街炸雞】
比KFC便宜,味道卻一點也不遜色,也是很受本地人歡迎的店,約30-40元一份炸雞餐。(包含炸雞,薯條及涼茶)
地址:新馬路大堂街14號A,B鋪地下
營業時間:11:00-21:00
【大堂斜巷雞蛋仔】
澳門的經典街頭小吃,這個檔攤的人氣很旺,很受本地人歡迎,約10多元一份雞蛋仔或夾餅。
地址:大堂斜巷時代停車場門口
【餃餃鎮】
以各種創新,多種口味的餃子為主,餃子米線約20多元一碗,份量很足,可以當午餐或晚餐喔!
地址:板樟堂仁安裡5A (國華戲院旁的小巷)
營業時間:12:00-22:00
【保健牛奶公司】
薑汁撞奶和燉蛋的價錢比義順親民多了,而且也很好吃呢!約20元一碗燉奶,10多元一碗燉蛋。
地址:福隆新巷4號
營業時間:12:30-22:30
【滄州咖啡】
由大師傅主理的咖啡室,每件西餅都是精品,只是4至5塊錢一件,比很多西餅店都更便宜更好吃呢!
地址:十月初五街55號A
營業時間:6:30-18:00
【南屏雅敘】
無論是十幾元一分的叉燒蛋治,還是幾元一件的沙翁都是份量十足又可口,令人吃得滿足!
地址:十月初五街85-85A地下
營業時間:6:30-18:30
【頤德行李康記】
一碗極為美味的豆腐花,只是幾塊錢一碗!作早餐或飯後甜品都不錯!
地址:新埗頭街19號D
營業時間:7:00-19:30
【權記骨粥】
熬得非常鮮美的骨粥,只是十幾元一碗,味道又好,份量又足,用料又夠,哪有不試之理?
地址:沙梨頭海邊街與巴素打爾古街交界
【佔西餅店】
所有西餅都是幾元一件,特別推薦沙翁和葡國特色糖果—蛋黃糖。
地址:風順堂街31號地下
營業時間:6:00-19:00
【吳廷記糕餅小食】
在此可以吃到澳門碩果僅存的潮州冷糕,只是幾塊錢一件,還有紅豆餅也很有水準呢!
地址:下環街市熟食中心
營業時間:9:00-17:30
【志記甜品】
糖水又便宜,又好吃!特別推薦麥米粥,但營業時間很不固定,要吃得講緣份。
地址:高樓街聖老楞佐堂前大樹下
【潮豐面家】
炒麵和粥都非常好吃!炒麵約10元一碟,粥十幾元一碗,很受本地人歡迎!
地址:柯高街32號
【張姐記食坊】
澳門電視臺都介紹過的家鄉糕點,全部價廉物美,只是幾塊錢一件,炒米粉也只是10元左右一大碟,十幾塊錢便能吃得飽飽了!
地址:柯高街30號
營業時間:6:30-18:30
【玫瑰咖啡室】
想在澳門吃到又便宜又好吃的豬扒包?來玫瑰便沒有錯了!外軟內脆的豬扒包,只是18元一個,比很多地方都便宜,另外,辣魚公仔麵也很推薦喔!
地址:士多鳥拜斯大馬路23號地下 (國父紀念館對面)
營業時間:7:00-18:00
【椿記粥品】
以20多元的拆魚粥和鮑汁糯米雞最著名,份量足又真材實料,只在晚上營業,可以在這裡吃晚飯呢!
地址:姑娘街2A,觀音仔對面(不是觀音堂喔)
營業時間:19:00-4:00
【義字街懷舊小食檔】
有多款懷舊美食,如砵仔糕,茶果等,只是幾塊錢一件而已!可以當一頓豐富的早餐呢!
地址:義字街盡頭,來來電器對面
【三俠潮越美食】
有各式22一碗的麵食,飯類也只是30元左右,食物充滿潮州特色,潮州牛丸,扎肉等都很推薦呢!
地址:賈伯樂提督街11號
營業時間:6:30-18:30
【永樂碗仔翅】
10元以內便能買到一碗用料十足,味道鮮美的碗仔翅!
地址:新橋大纜巷永樂戲院旁
營業時間:16:00後(廣州本地寶)
原標題: 2017全球創意城市中國四城上榜 澳門獲評「美食之都」
責任編輯:柯金定