牙籤肉和五香卷還有糖醋肉，這三道美食如果這樣做那才更加好吃！
糖醋肉需要這樣做
食首先需要把買回來的肉切成大概三釐米左右的段。厚度大概為一釐米左右就可以。接著大家還需要用刀的背面兒把她拍的非常鬆軟，這樣再醃製的時候更加的容易入味兒。先將已經拍好的肉放到冷水裡面泡一下。這樣可以很好地把它裡面的血水泡出來。然後到家把肉撈出來控一下他的身份就可以往裡面放著一些五香粉，還有醬油，再放上少量的雞精，還有食用鹽，最後放上一些料酒。大家把胡蘿蔔還有青辣椒都切成片。準備上一些蔥末，薑末，還有蒜末備用。然後大家再準備上一個小碗兒。往裡面放入一些花椒油，還有食用醋，再放一些糖，還有醬油。然後再放一點食用鹽不要放多了，因為肉醃製過。然後大家再往裡面放入一些澱粉。最後放入一些清水把它攪拌均勻備用。然後大家準備一些澱粉還有面。往裡面加入一些清水，把它攪拌成糊狀。首先先把肉掛上糊之後放入鍋裡面用油炸一下。接著在炒鍋裡面放油。先把已經切好的蔥還有生薑，還有大蒜放進去。再放入胡蘿蔔還有辣椒。然後大家就可以把那一碗汁放入裡面。等到裡面的湯變得非常濃稠的時候，就可以把已經炸熟的肉放入裡面。最後攪拌均勻就可以了。
五香卷需要這樣做
第一步需要大家把準備好的肉清洗乾淨，然後把它切成片，接下來往裡面加入一些生抽，還有八塘，把他教完進醃製上四個小時以上。如果大家提前一夜醃製的話。會更加的入味兒。然後大家在準備上一些蔥頭，把它切碎之後再準備上一些豆皮。需要大家把肚皮剪成比較大的片。接著大家就可以往醃過的肉裡面放入一些從頭還有文軍，還有五香粉，把它抓均了之後，大家就可以往裡面倒入適量的澱粉。把它攪拌均勻之後再娶上一個碗，取上少許的澱粉。再放上少許的清水把它調製成糊狀。接著大家把豆皮放在案板上面。將已經調製好的肉餡兒放在豆皮裡面捲起來。大家卷到最後的時候可以用剛剛調製好的麵糊粘一下。我上面等到裡面的油熱了之後。就可以把已經做好的五香卷放入裡面。等到它的表變成了金黃色可以撈出來。稍微的控一下油就可以把它切成片食用了。
牙籤肉需要這樣做
它醃製上半個小時以上。在忙裡面加入一些澱粉，把它澆拌均勻，就可以用牙籤穿起來了。首先，大家需要準備上牙籤兒。然後大家把準備好的肉清洗乾淨，切成印象中的那樣的大小，接著大家用一些生抽，還有胡椒粉，還有食用鹽抓制均勻。讓它醃上半個小時以上，再往裡面加入一些澱粉，把它攪拌均勻，就可以用牙籤穿起來了。等到所有的肉塊兒都做完了之後，就可以把它放到鍋裡面炸。等到裡面的油熱了之後，把火開到中火，把他炸到外表變成褐色的時候就可以把它撈出來，並且控一下它的油。等到全部的撈出來之後，把它放在一個大的盤子裡面。稍微的早上一起辣椒粉。還有芝麻。再撒上一些孜然就可以了。