每年 的端午節，就是吃粽子的季節，粽子就是端午節特定的美食，就和餃子一樣，是春節特定的美食，幾乎家家戶戶在當天都會吃粽子，來慶祝端午節的到來。
每年都會包很多粽子，原因是我家愛吃粽子，一般都會包紅棗餡的，葡萄乾的，蛋黃的，牛肉的也包過，家人不太喜歡吃，就愛吃紅棗和葡萄乾的，還有純糯米的，再好吃的食物，也有吃膩味的時候，何況是糯糯的粽子，我每年端午節過後，粽子就換著花樣吃了。
端午節過後剩下的粽子怎麼處理？
粽子的吃法其實就和饃饃一樣，可以再次蒸一蒸加熱吃，也可以炒著吃，更可以炸著吃，還可以煮稀飯吃，就看你怎麼做了，下面推薦我自己做的花樣剩粽子吃法。
第一種做法：《油煎粽子》
這種做法最簡單，就是把粽子冷藏以後切塊，用平底鍋加少許的油煎，把粽子片煎到兩面金黃色，撈起撒上白糖，金黃酥香特別的好吃，可以任意搭配，作為早餐吃很不錯。
第二種做法：《辣椒醬炒粽子》，這個做法很特別，是我創意的，創意的想法就是韓式炒年糕的源泉，都是糯米類的 。只是做法不一樣，就用韓式辣椒醬把粽子炒了。
做法：1、把粽子提前冷藏好切片，在澱粉裡面裹均勻
2、再把粽子片下油鍋裡，炸到兩面發硬黃色撈起
3、 鍋留底油，加洋蔥翻炒出香味，加韓國辣椒醬和番茄醬翻炒出紅油，加粽子翻炒均勻，讓粽子滾上辣椒醬，撒上胡椒粉即可出鍋。
第三種《脆皮黃金粽》
做法：1、把粽子冷藏切厚片；把雞蛋液裡加白糖拌均勻，這樣裹住粽子甜好吃
2、再把粽子片放進雞蛋液裹均勻，在放進麵包糠裡裹均勻，放置幾分鐘，這樣炸的時候不易掉麵包糠。
3、把裹好的粽子片，中小火炸到粽子兩面金黃色撈起瀝油即可吃了。
第四種《粽子綠豆粥》
做法：把粽子切小丁丁，把綠豆洗淨，直接把泡好的綠豆和粽子丁，加電飯煲裡，加清水，用煮粥功能，就等著吃粽子綠豆粥吧。
粽子怎麼保存？
我一般都是把煮好的粽子，涼透以後，用保鮮袋裝好，封閉好，直接放在冰箱冷凍室裡，冷凍，吃的時候拿出來幾個，用清水再次煮一煮，更加的軟糯香濃好吃。這樣粽子不壞，而且保存時間特別多久，可以一個月都不壞。
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