端午節,在農村除了吃粽子,還要「立蛋」,吃艾草煮雞蛋

2020-12-18 巧阿姨廚房

馬上就要到端午節了,端午節也是法定假,連上周六日,又是三天小長假。由於疫情的原因,還是不要走太遠的比較好。在家裡包粽子吃,煮雞蛋吃,一樣有過節的氣氛, 我們這邊還有系五彩繩,吃鹹鴨蛋,插艾蒿的習俗,地域不同,各地的風俗習慣也不太相同。南方地區還有賽龍舟等。今天就跟大家說說這熱鬧的端午節吧!

熱鬧的端午集市

端午節有著濃濃的粽子味,記得小時候端午節是不放假的,上學的午飯需要自己帶。端午節這幾天的午飯基本上都是粽子和雞蛋鴨蛋鵝蛋了。當然,雞鴨鵝蛋都是自己家裡養的,味道非常地好吃。拿到學校,中午吃的時候一定要比個高低上下的。怎麼比?就是你用你的雞蛋,我用我的雞蛋,互相頂,誰的破了誰就輸了。有時候「常勝將軍」是捨不得吃掉的。

雞蛋

有些農村地區把端午節還叫做「老閨女節」,在節日期間,出嫁的閨女都要給娘家父母置辦一些過節的禮品。明代就有記載,在端午節的時候嫁出去的女兒回門走親戚的,也被稱為「女兒節」。賽龍舟也是習俗之一,在我國古代就有記載。

端午節在農村還流行立雞蛋和用艾草煮雞蛋,據說在端午節這一天,雞蛋可以直立起來。端午開始也是盛夏的開始,從這一天起,天氣逐漸炎熱,進入到最熱的狀態,也就是三伏天。在三伏天來臨之前,一定要有良好的作息習慣,保證合理的飲食,這個季節是不適合減肥的。很多人減肥就是減飯,但是不能保證營養供應,不能保證身體所需,這樣的減肥是要不得的。雞蛋可是補養身體尚好的佳品呢。很多家都會用艾葉來煮雞蛋。

煮艾葉

在我們北方還有屋簷插艾蒿和桃枝的習俗,還在門口懸掛布做的小猴子、桃子、篦子等,據說可以為房屋祈福,能夠保護一家人平平安安,身體健康的。小孩子還在手脖腳脖上系五彩繩,來祈福不收蚊蟲的叮咬等等。在打雷下雨的時候,拆下來,扔到水中,據說這五彩繩可以變成五彩的小龍,帶走疾苦。總之都是一種美好的祝福,現代人都知道這些,但是還是會給小孩子系五彩繩來保佑平安的,這也是一種節日的氣氛。

艾葉煮雞蛋剩下的水也不能隨便倒掉,煮雞蛋剩下的水,倒掉就可惜浪費了,用來洗腳、洗澡沐浴使用,據說使用艾草水能夠夏季不生毒瘡,很多地區至今還保留這一習俗。

你的農村老家端午節期間都有什麼樣的習俗呢?是不是和我們這裡一樣呢,歡迎大家補充評論留言討論,讓我們了解更多的端午節習俗。

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  • 端午節,「立蛋」和艾草煮雞蛋的風俗是怎麼來的呢?
    立蛋,是一種中國節日的食俗,每到春分或端午節的當天中午十二點時,有些「高人」就能夠使雞蛋豎立起來,但「高人」也有失手的時候,也不一定每一次都能夠讓雞蛋立起來。據稱,在漢朝末年的端午節這一天,有位叫信的潑皮去拜會一位叫誠的秀才。快到正午時,誠的夫人做好了飯菜請信吃飯。信是第一次見到誠的夫人,應該對誠的夫人表示尊重。但由於信屬於潑皮一樣的人,再加上誠的夫人年輕貌美,於是,信就隨口對誠的夫人開了一句不雅的玩笑。這讓誠感覺自己受到了侮辱,於是,心裡非常不爽,有心讓信立馬滾蛋。
  • 端午節吃什麼?吃粽子賽龍舟掛艾草
    #端午節吃什麼粽子飄香香萬裡,華夏兒女不平凡。吃粽子是端午節的 一大習俗之一。每逢端午佳節,家家戶戶都會吃粽子,粽子又稱「角黍」、「簡棕」,晉代時期,粽子被正式定為端午節的食品。據專家考證,最初吃粽子也不固定在端午,端午食粽是祭奠屈原,是後人附會而形成的,僅反映民眾的心願而已。
  • 艾草煮雞蛋,端午節必備
    我小時候的端午節是不放假,據說是因為韓國人給端午節申遺,人家叫端午祭,不管叫啥,反正都是一個事,然後就重視起傳統節日來,清明端午開始放假了。每年端午節之前,爸爸都要弄艾草回來插了大門口,應該是闢邪用吧。反正家家戶戶都會插點。
  • 兒時的端午|吃粽子、插艾草...你還記得哪些?
    這句詞裡的「端陽」,說的便是端午節。從古至今,中國人過端午節的方式漸漸發生了些許變化。在一些人的童年記憶中,端午節就是要吃粽子、賽龍舟;對另一些人而言,還有做香包、插艾草……一事一物,全都浸透著濃濃的溫情。 「粽子?自己包的才好吃」 如果問端午節的「網紅食品」是啥,十個人裡大概會有一多半的回答是「粽子」。準備粽子,是許多孩子們記憶中最期待的事。
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  • 端午節除了吃粽子、賽龍舟,為什麼還要採艾草
    端午節的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面的內容,其風俗的形成是南北方融合的產物。端午節蘊含著深邃豐厚的文化內涵。端午節的叫法有20多種,是別名最多的節日。常聽到的有端陽節、端五節、五月節、龍舟節、重午節、草藥節、正陽節、粽子節等等。
  • 掛艾草、戴香包、吃粽子,端午節有它獨特的美
    從古自今,端午節這一天人們有划龍舟、戴香包、吃粽子、掛艾草等習俗。每逢端午,人們會去山上採摘艾草插在門口,艾草有驅邪保宅的作用,也寓意著美好的生活。艾草作為草本植物,有極大的藥用價值。艾草性溫,入脾、肝、腎經,有祛溼、止血、消炎、止咳等功效,也常用於針灸。
  • 端午節都吃什麼,有哪些習俗,不止吃粽子賽龍舟!
    五月初五端午節民俗活動主要有:賽龍舟、祭龍、採草藥、掛艾草、打午時水、洗草藥水、拜神祭祖、浸龍舟水、吃粽子、放紙龍、放紙鳶、拴五色絲線、佩香囊等習俗。扒龍舟活動在中國南方沿海一帶十分盛行,傳出國外後深受各國人民喜愛並形成了國際比賽。端午食粽之習俗,自古以來在中國各地盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一。
  • 端午節到了,必備的煮雞蛋不可少,教你農家地道做法,天天吃不膩
    其實趁著端午節這個小假期我們可以做很多有趣的事情,比如說陪著家人一起包粽子,這樣既可以體會到包粽子的樂趣,還能讓家裡的孩子們體會到端午節的快樂。端午節有很多習俗,五月初五俗稱端午。這一天,要在瓶中插上蜀葵、石榴、蒲蓬等,婦女在頭上插艾葉、石榴花,稱為「端五景」。賽龍舟,是端午節的主要習俗。端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。
  • 今日端午節,在農村有大端午和小端午,有啥區別呢?看完明白了
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  • 臺灣端午節的民族記憶:粽子掐架 立蛋取水賽龍舟
    端午節在臺灣很受重視,與春節、中秋節並列為三大傳統節日。每到此時,臺灣的南部粽子和北部粽子總要打一架,帥哥和健美靚妹都爭先去基隆河上賽龍舟,小朋友們則樂此不疲地玩「立蛋」遊戲,媽媽們忙著取「午時水」驅邪避瘟……臺灣端午節的習俗相當豐盛,既熱鬧又好玩。
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    端午將至, 看著滿大街的粽子,讓人垂涎,早已在端午之前過飽了口服。今天就不說粽子啦,咱說艾草。「手執艾旗招百福,門懸蒲劍斬千邪」。端午節在門口掛艾草、菖蒲,就像貼上一道靈符,可以趨利避害。貴州過端午,一般會將艾草綁成一束,然後插在門楣上,或是在門楣兩端分別插上一根艾草。艾草是一種可以治病的藥草,從我國古代開始就一直是藥用植物。針灸裡面的灸法,就是用艾草作為主要成分,放在穴道上進行灼燒來治病。
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    記得小時候媽媽總是拿那個艾草回來,我們那裡艾草,就在屋前屋後到處都有,割回來在家裡拿那個大鼎鍋燒水來洗澡。我聽我媽媽說,用艾葉熬的水洗澡,身上不會癢了,有時候我不知道是真是假,當然每次都是聽媽媽的話。每次在端午節前後一兩天,都是用艾草俗稱的艾葉熬水來洗澡的。