一斤糯米能包幾個粽子?新手包粽子,糯米、粽葉要怎麼處理?

2020-12-20 樂哈食堂

馬上就是端午節了,端午節是傳統佳節,有吃粽子的飲食習慣,糯米是粽子的主要材料,一斤糯米能包幾個粽子?

一斤糯米能包幾個粽子

看粽子的大小。

不同的粽葉、粽子的形狀包出來的粽子大小不一,如果是偏小的粽子,可以包5個,粽子是端午節的傳統美食,主要材料有:糯米、粽葉、內餡材料,食用粽子可以攝取維生素、礦物質、微量元素,適量食用對身體有好處。

一個粽子多少克糯米

100克左右。

一個常規的粽子在100克以上,放100克左右的糯米,然後放些餡料,就可以用粽葉包裹起來煮熟食用了,粽子煮熟後要趁熱、趁新鮮食用,新鮮出鍋的粽子是口感最好的時候,吃起來非常可口。

包粽子的粽葉怎麼處理

放在沸水裡面煮一煮。

新鮮的粽葉採摘後,用清水洗一洗,然後放到滾燙的開水中焯一下水,之後撈起來放在清水中漂洗一次,然後撈起瀝乾,準備包粽子,等粽葉全部瀝乾之後就可以開水包粽子了。

包粽子的米要泡多久

12個小時左右。

粽子的主要材料就是糯米,為了讓糯米的口感變得軟糯,最好連夜將粽子放在清水中浸泡,第二天處理好粽葉之後就可以開始包粽子了,非常的方便,如果時間來不及,浸泡一個小時也可以。

粽子餡怎麼調製才好吃

和糯米一樣,要想做一鍋好吃的粽子,需要提前將餡料準備好,如果是放豆類做餡料,例如紅豆粽子,就要提前將紅豆浸泡泡發,如果是做肉粽,則需要提前一個晚上將鮮肉用調味品醃製。

相關焦點

  • 不用糯米也能包的粽子,讓您的端午與「粽」不同
    端午吃粽子是中華民族的傳統,每年的這個時候各家各戶都要忙著準備各種食材來包粽子,兒時吃過的粽子無在乎於糯米搭配各種合乎自己口味的配料煮製而成,但是今年小編想分享給大家一個晶瑩剔透的粽子包法,軟糯好吃還不易漏米。
  • 想吃糯米粽子不用買,包粽子最完整教程詳解,做法簡單,一學就會
    想吃糯米粽子不用買,包粽子最完整教程詳解,做法簡單,一學就會,以前的我太笨了,以為粽子只能包成三角的,還必須講究包法,現在終於明白,原來粽子怎麼包都可以,只要不漏米就行,大家好我是傻姐,快過端午了,今天我們來分享包粽子的小技巧,早上去市場買的粽葉,買粽葉要瞪大眼睛哦,按斤買才划算,很多都是按份賣的,一捆2元錢,才25張左右,非常不划算,好不容易找到一個按斤賣的
  • 自己包粽子的多了 糯米粽葉「水漲船高」
    記者在走訪中發現,長沙市場上已有新鮮粽葉出售,但不便宜,作為製作粽子最重要的原料——糯米也漲價了。近日,除了粽葉、糯米熱銷外,蜜棗、豆類、鹹蛋黃等可製作不同口味粽子的原材料銷量也有所上升。端午到,粽子俏。在長沙,不少市民喜歡自己動手包粽子。記者看到,有的蔬菜店及菜市場裡,商戶們都將糯米、粽葉擺放在醒目位置,糯米、紅小豆、粽葉等原材料都挺走俏。「糯米5.5元一斤,有點貴。
  • 想吃糯米粽子不用買,包粽子最完整教程,做法詳解簡單易懂
    那麼這時候有人好奇了,既然粽子這麼美味,那到底應該怎麼做呢?其實粽子做法並不算多麼複雜,重點就是要把外表的粽葉給包好,這樣做出來的粽子才不會散,同時後期入口的粽子會韌性十足,和粽葉香味配合在一起特別給力。
  • 包粽子,浸泡糯米的時間是關鍵,做對了,粽子香糯不夾生,不軟爛
    難怪粽子軟爛不好吃,教你正確做法端午節,粽子便是不可少的,有人選擇在外面買現成的,便會有人親手在家做,而每年端午節我家的粽子從來都是自己親手做,包粽子的方法其實並不難,事先將餡料做好,再用上技巧將其包入在粽葉中,經過一番的煮製,出鍋的粽子香糯入味,特別好吃,包粽子的時候,很多人喜歡將糯米浸泡一整夜的時間,本以為這樣做粽子會更加香糯,但往往會發現這樣處理的糯米包粽子總會軟爛
  • 粽子的做法和包法 糯米粽子的做法和包法
    糯米粽子的做法和包法糯米粽子的吃法有很多,比如花生糯米粽子、綠豆糯米粽子、桂花紅棗糯米粽等,其做法非常簡單,準備好適量的食材,比如花生米、糯米、綠豆、紅棗、桂花等,之後將食材清洗乾淨浸泡一晚上,用煮好的粽葉包就可以了。
  • 包粽子,就是這2步難,學會了這個技巧,輕鬆包出好吃的糯米粽子
    包粽子,就是這2步難,學會了這個技巧,輕鬆包出好吃的糯米粽子,大家好我是傻姐,今天端午習俗是吃粽子和雞蛋,小時候每到端午節,小孩子都會在書包裡帶幾個雞蛋,到學校裡,吃之前先和小夥伴碰雞蛋,誰的蛋殼先碎了,誰就熟了,現在想想好幼稚呀,童年的快樂就這麼簡單,今天端午,大家一定要吃一個粽子哦
  • 包粽子你會處理粽葉嗎?只多「1步」粽葉柔軟有彈性,好包不漏米
    包粽子你會處理粽葉嗎?只多「1步」粽葉柔軟有彈性,好包不漏米!端午節包粽子是傳統,賣的粽子也是五花八門,各種價格各種質量參差不齊,每年的新聞總會曝出幾起食品安全不合格的粽子,吃的心裡也是七上八下。現在好了,賣了30年粽子的大媽教你這樣調餡,軟糯噴香超好吃,出鍋孩子吃了4個。學會了自己包粽子,簡單幹淨衛生,無添加純天然,再也不用出去買。包粽子,小時候每到端午都會給老媽幫忙,我們老家包粽子要一個人專門捋粽葉,一個人包,是一個比較繁瑣的事,每年老媽都會包一大鍋,噴香好吃。現在已經幾十年沒有吃到老媽包的粽子了,想想都流口水。
  • 做粽子時,別急著包糯米!先做這一步,粽子軟糯入味
    先做這一步,粽子軟糯入味上個周末,媽媽看我在家,就提前買了點糯米以及粽葉在家包粽子,從小到大,我每年都會吃粽子,並且都是媽媽包的,我也吃過買的粽子和其他人包的,但味道就是沒有媽媽包的好,這句話我也跟媽媽說過,媽媽非常的開心,還跟我說出了其中的原因。
  • 端午將至,你會包粽子了嗎?粽子怎麼包更好吃?超實用小技巧獻上
    1、處理粽葉很多人都覺得包粽子實在太麻煩了,還是直接在外面買比較方便。其實,自己做粽子並不難,只要找準方法非常的簡單,而且自己做的更美味和健康。那今天就給大家分享一下用塑料瓶包粽子的方法吧!超級簡單易上手,大家趕緊學起來吧。
  • 包粽子時,糯米究竟要泡幾小時?多數人做錯,難怪粽子夾生又漏米
    包粽子想要做到口感好,泡米,包餡,和煮粽子都是要掌握技巧的,很多人都不知道,煮時冷水下鍋還是開水下鍋?煮的時候又要煮多長的時間口感才比較好,還有餡料要包什麼才好吃?其實這些都不是最主要的問題,最重要的還是包粽子的米要泡多久,只有把米泡好了包出來的粽子才是做好吃的,下面我們就來給大家分享糯米到底要泡幾小時?下面一起看看吧。
  • 包粽子別只用糯米了,試試這種新做法,晶瑩剔透,香甜軟糯易消化
    包粽子別只用糯米了,試試這種新做法,晶瑩剔透,香甜軟糯易消化。端午節快到了,家家戶戶門口都掛上了艾草和菖蒲,寓意著「招百福」,以祈求身體健康。端午節的習俗有很多,雖然不同的地區習俗各有差異,但粽子是端午節必不可少的食物。端午節吃粽子是民間的傳統習俗,因為「粽」和「宗」音近,因此吃粽子還有著「光宗耀祖」的寓意,大家都要在端午節這天吃粽子。
  • 端午節快到了,又到吃粽子的時候,用它包粽子糯香甜,比糯米好吃
    端午節快到了,又到吃粽子的時候,用它包粽子糯香甜,比糯米好吃。端午節是我們國家的習俗啦。我想在中國的每個地方,端午節的時候都要吃到粽子了吧。別跟我說你們那裡不吃粽子的,說這話誰信啊。端午節吃粽子,小孩子綁五色線戴香囊已經成為幾百年不變的老習俗了。
  • 包粽子時,糯米到底要泡多久?很多人做錯,難怪粽子夾生還漏米
    包粽子時,糯米到底要多久?很多人做錯,難怪粽子夾生還漏米!還有幾天就到我國的傳統節日~端午節了,都說年齡大了就不會像孩子一樣盼著過節了,我卻依然很是期待,不只因為端午節可以放假休息,更盼著放假了可以去丈母娘家吃粽子。
  • 硬核包粽子秘訣大公開,和孩子一起包粽子感受端午節傳統文化吧!
    「端午節就要到了,今年端午大佬們都在賽龍舟,而吃貨欣媽我想到的就是粽子了。以前一年之中除了過年就只有端午節的時候能吃到粽子。雖然現在市場、超市、網上都有許多粽子賣,想吃隨時都能買到。但是只有自家包的粽子才有家的味道,才有過節氣氛不是嗎?
  • 端午節快到了,今年粽子多少錢一斤?如何在家裡包粽子?
    其實大家都知道,現在粽子的口味非常多,除了傳統的白水粽、豬肉粽、蛋黃粽、豆沙粽以外,還有臺灣風味滷肉粽、紫米八寶粥、燕窩鮮果粽、海鮮鮑魚粽。傳統粽子的價格相對較低一些,而新式品種的粽子價格相對貴很多。在貴州布依族,迷你粽子的價格特價促銷只要7塊錢一斤,而正常的豆沙粽子要12塊錢一斤,火腿粽子要15塊錢一斤。
  • 包粽子時,淘洗完糯米別著急做,先做這一步,粽子口感更軟糯!
    包粽子時,淘洗完糯米別著急做,先做這一步,粽子口感更軟糯!馬上就要端午節了,今年的端午節對我來說很不一樣,因為今年在婆婆家過端午。婆婆家是南方,而我是北方人,在南方端午節比較有氣氛,家家戶戶都會包粽子,河裡還有人划龍舟。
  • 端午節到了,包粽子你會處理粽葉嗎,看看這篇文章,教你處理粽葉
    馬上就要到端午節了,大家做好吃粽子的準備了嗎?其實不過端午節,大街小巷也會經常看到賣粽子的人。特別在農村的早市,一定會有賣粽子的人。粽子是由粽葉包裹著糯米和紅棗做出來的,對於粽葉,應該會有很多人好奇。粽葉有很多種類,比如:蘆葦葉、荷葉、月桃葉、桂竹葉、芭蕉葉等,最常見的粽葉是蘆葦葉。那麼怎樣來處理粽葉呢?一起來看一看開水煮先將粽葉的葉柄剪掉,放到水裡泡一夜。如果粽葉是新鮮的,就不需要泡一夜了。
  • 四角粽子怎麼包?一步一步教你包粽子
    包四角粽子的準備包四角粽子的食材準備原料要想包出四角粽子,首先的準備好原料,巧婦還難為無米之炊呢,糯米不要有的,還有 五花肉,紅豆,這裡我們包綠豆五花肉粽子,當然後還要粽葉,沒有粽葉用碗包啊?草繩或者其他用來捆的繩子也是需要的,另外的油鹽醬醋等調料自選。
  • 粽子怎麼包?大粽子的簡單包法,不漏米不夾生
    大粽子的包法怎麼包粽子在大家的生活中都是比較常見的,平時端午節的時候大家也會在家裡包粽子,但是還是有人不知道粽子是怎麼包的,更不論說四角粽子的包法了,即使包了之後也不知道怎麼煮。